Izvor: B92, 13.Maj.2014, 16:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Zdravstvene koristi vina su samo mit"
Izgleda da crveno vino nije onoliko zdravo koliko se mnogi nadaju, tvrde naučnici koji su proučavali sastojak vina za koji se smatra da „poklanja“ dobro zdravlje.
Tim istraživača je pratio skoro 800 žitelja regiona Kjanti u Italiji kako bi videli da li lokalno vino ima uticaj na njihovo zdravlje.
Međutim, oni nisu pronašli nikakve zaključke da sastojak vina resveratrol, koji se može naći i u čokoladi, zaustavlja bolesti srca ili produžava život, a eksperti >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << tvrde da su potrebna dalja istraživanja kako bi se dobio konačan odgovor.
„Stav mnogih je da su određene namirnice dobre po naše zdravlje zato što sadrže resveratrol, međutim, nismo pronašli ništa što bi potkrepilo tu tvrdnju. U pitanju je samo bila glorifikacija odeđenog sastojka koji ipak nije uspeo da izdrži test vremena“, izjavili su istraživači i dodali da i ukoliko postoje neke zdravstvene prednosti konzumiranja vina ili čokolade, one su rezultat i drugih sastojaka a još nije poznato koliko ih je zapravo potrebno potrebno pojesti kako bismo osetili benefite po zdravlje.
Druge studije takođe su povezivale ovaj sastojak sa smanjenim nivoima bolesti i dugovečnošću, ali samo ako bi se on konzumirao u znatno većoj količini od one koja se može naći u ishrani ljudi.
Foto: Image courtesy of Stoonn / FreeDigitalPhotos.net
