Izvor: B92, 31.Mar.2014, 21:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zbog gihta na strogoj dijeti
Crveno meso, morski plodovi, iznutrice i alkohol samo su neke od namirnica koje su zabranjene osobama koje imaju problema sa hiperurikemijom i gihtom.
Crveno meso, morski plodovi, iznutrice i alkohol samo su neke od namirnica koje su zabranjene osobama koje imaju problema sa hiperurikemijom i gihtom, bolnom hroničnom upalom zglobova. Zbog viška mokraćne kiseline u krvi, oni moraju da budu na strogoj dijeti.
Cilj je da se nivo purina, materije koja povećava nivo mokraćne >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << kiseline, ograniči na 200 mg dnevno. Purina osim u mesu u većim količinama ima u pečurkama i nekim vrstama povrća - karfiolu, šparglama, sočivu, grašku, spanaću.
Umesto proteina iz mesa, oboleli od gihta mogu da koriste druge izvore poput mleka, jaja, sira, a istraživanja pokazuju da su obrano mleko i jogurt čak dobri za smanjenje rizika od gihta, navode u priručniku za obolele od gihta dr Dušan Stefanović i dr Ksenija Gardašević.
Bezbedno mogu da se jedu sve vrste voća i agrumi.
Za obolele od gihta naročito je važno da unose dovoljno tečnosti, oko dva do tri litra dnevno, kako bi pospešili izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma. Ali bitno je da ta tečnost ne bude alkohol, koji ometa izlučivanje ove kiseline.
