Izvor: B92, 09.Jun.2016, 12:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zašto treba jesti najviše jedan brazilski orah dnevno?
Brazilski orasi poznati au kao najbolji izbor kada je reč o selenu, važnom nutrijentu neophodnom za pravilno funkcionisanje organizma. Ipak, baš kao i ostale namirnice, i brazilske orahe treba konzumirati oprezno.
Iako su izuzetno ukusni i dosta ljudi ih svrstava u kategoriju koštunjavog voća, brazilski orasi su ipak nešto drugo.
Oni sadrže veliku količinu selena, esencijalnog minerala koji se u tragovima nalazi u organizmu.
Selen igra važnu ulogu >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u pomaganju telu da se odbrani od upala. Služi kao antioksidans, naročito u kombinaciji sa vitaminom E, tako što hvata tzv. slobodne radikale. Selen je takođe naročito važan za funkcionisanje štitne žlezde.
Zapravo, samo jedan brazilski orah u proseku sadrži 90 mcg selena, što je skoro dvaput više od preporučene dnevne doze za održavanje potreba organizma, a u jednoj porciji brazilskih oraha (šest do osam polodova) nalazi se čak 777 odsto dnevnih potreba za selenom.
Nutricionisti preporučuju da se brazilski orasi jedu umereno i definitivno obrati pažnja na količinu.
Ukoliko ih jedete često i u većim količinama, rizikujete pojavu toksičnosti selenom, koja može da dovede do opadanja kose, stomačnih tegoba, neoroloških problema, vrtoglavice, pa čak i srčanog udara ili otkazivanja bubrega.
"Zadržite se na jednoj porciji brazilskih oraha nedeljno ili uzimite jedan ili dva oraha dnevno nekoliko puta u toku nedelje", preporučuje nutricionistkinja Džesika Kording.
Jedite najviše jedan brazilski orah na dan
Izvor: NoviMagazin.rs, 10.Jun.2016, 00:01
Brazilski orasi poznati au kao najbolji izbor kada je reč o selenu, važnom nutrijentu neophodnom za pravilno funkcionisanje organizma. Ipak, baš kao i ostale namirnice, i brazilske orahe treba konzumirati oprezno...Iako su izuzetno ukusni i dosta ljudi ih svrstava u kategoriju koštunjavog voća,...