Izvor: B92, 27.Mar.2014, 19:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zašto je kalijum dobar za vas
Konzumiranjem više hrane bogate kalijumom može se smanjiti rizik od visokog krvnog pritiska, moždanog udara i bolesti srca.
Istraživanja pokazuju da povećanjem unosa kalijuma i smanjenjem soli može da se smanji rizik od moždanog udara za čak 21 odsto, piše portal Magazin.
Mineral kalijum deluje tako što štiti krvne sudove od oksidativnih oštećenja i čuva ih od zadebljanja.
Odrasle osobe bi dnevno u organizam trebalo da unesu 4.700 mg kalijuma.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
Namirnice koje mogu pomoći da se postigne cilj su slatki krompir koji sadrži 694 mg kalijuma i ima samo 131 kaloriju, sos/sok od paradajza, lišće cvekle koje je, takođe, sjajan izvor folne kiseline, grašak, beli pasulj, nemasni jogurt/mleko, školjke, suve šljive, sok od šargarepe, plava riba, soja, banana...
Izvor kalijuma takođe je sok od narandže, 3/4 čaše soka od narandže sadrži 355 mg kalijuma, a sveže ceđeni sok je dobar izvor i folne kiseline i nekoliko vitamina grupe B.
Foto: rakratchada torsap / FreeDigitalPhotos.net
