Izvor: B92, 09.Maj.2014, 13:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Voće i povrće štite od moždanog udara
Samo dve i po porcije voća i povrća dnevno mogu značajno smanjiti rizik od šloga, kažu istraživači.
Rizik od moždanog udara smanjuje se za 32 odsto sa svakih 200 grama unetog voća dnevno i za 11 odsto sa svakih 200 grama povrća.
Zaključak je donet nakon analize 20 studija o efektima voća i povrća u ishrani na rizik od šloga objavljenih tokom poslednjih 19 godina.
"Bolja ishrana i način života ključni su za smanjenje rizika od infarkta i šloga >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u opštoj populaciji", kaže Jan Ku, jedan od autora studije i direktor Odeljenja intenzivne nege bolnice u Ćingdao opštini u Kini.
"Ishrana bogata voćem i povrćem je naročito važna jer nudi razne mikro i makronutrijente i vlakna, a da ne povećavaju značajno energetski unos".
Studije pokazuju da takva ishrana snižava krvni pritisak i popravlja mikrovaskularne funkcije.
Povoljno deluje i na mršavljenje, opadanje nivoa holesterola i sprečavanje zapaljenja.
Rezultati se odnose i na muškarce i na žene svih generacija.
Svetska zdravstvena organizacija navodi da bi povećano korištenje voća i povrća u ishrani (veće od 600 grama) moglo da smanji broj slučajeva ishemičnog šloga za 19 odsto širom sveta.
