Izvor: B92, 05.Avg.2011, 13:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vino sprečava opekotine od sunca?
Konzumiranje aromatičnih i ukusnih fermentisanih voćnih sokova može obezbediti zaštitu od oštećenja kože usled izlaganja ultra ljubičastim zracima sunca, pokazala je nova studija.
Istraživači sa Univerziteta u Barseloni i članovi španskog Nacionalnog istraživačkog saveta otkrili su da hemikalije iz voća mogu ograničiti oštećenje ćelija.
Detalji studije objavljeni su u tamošnjem Žurnalu poljoprivredne i prehrambene hemije.
UV zraci koje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << emituje sunce su glavni uzročnici oštećenja kože, preranog starenja, opekotina i, u najgorem slučaju, raka.
Prethodna istraživanja su pokazala da konzumiranje vina može doprineti prevenciji Alchajmerove bolesti, raka prostate pa čak zaštiti zube od karijesa.
Poslednja ispitivanja samo su razlog više da ponekad popijete po jednu čašu vina.
Autori studije ističu da iako neka prethodna istraživanja ukazuju da se koža može zaštiti biljnim antioksidantima, ovo je prva studija koja analizira efekte konzumacije vina.
Rezultati istraživanja su pokazali da grožđe i njegovi derivati sadrže gotovo istu količinu flavonoida, komponenti koje pomažu da se koža zaštiti od štetnog uticaja sunca.
Foto: FreeDigitalPhotos.net
