Izvor: B92, 24.Feb.2013, 17:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Viljuško, hvala ti na svemu!
Koje promene u načinu na koji jedemo hranu su dovele do toga da imamo ovako lep raspored zuba? Naučnici kažu da imaju odgovor.
Viljuška je glavni krivac!
Autor Bi Vilson u intervjuu za Atlantic, kaže da je skromna viljuška promenila i način na koji jedemo i našu i fizionomiju.
Pre nego što je uz nož postala neophodan pribor, zubi su bili glavno “oruđe” za komadanje hrane.
Ranije navike su nas dakle činile sličnijim majmunima, koji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << žvaću tako što se kod njih gornji i donji red zuba direktno sudara. Kod čoveka je danas donji red blago podvučen pod gornju vilicu.
Viljuška je u sedamnaestom veku navlačila podsmeh na onog ko je koristi, budući da je upotreba prstiju bila odraz finog ponašanja i muškosti.
Većina sveta počela je da je koristi krajem 19. veka, ali su Italijani otkrili njihovu korisnost mnogo ranije.
U tome im je pomogla ljubav prema špagetama, jer su shvatili da je viljuška mnogo korisnija za namotavanje testenine, od kašike i noža.
Američki antropolog C. Lorin Brejs takođe veruje da je escajg promenio zagriz čoveka.
Prvi ljudi koji su počeli da uzimaju manje zalogaje i koji su stoga promenili način žvakanja bili su Kinezi i to 900 godina pre Evropljana.
U to vreme, naime, počeli su da koriste štapiće.
