Izvor: B92, 23.Feb.2024, 09:09

Tri deserta koja su odlična za vaš mozak i štite od demencije

Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, stope demencije će se u nadolazećim decenijama gotovo utrostručiti.

Iako ovo predstavlja zapanjujuće predviđanje, možemo minimizirati rizik od ovog stanja promenama u ishrani. Štaviše, prema rečima stručnjaka, postoje tri deserta koja su odlična za mozak. 1. Tamna čokolada

Meta-analiza iz 2011. godine, koja je uključivala 10 kliničkih studija, otkriva da su osobe koje su redovno jele tamnu čokoladu imale >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << značajno smanjenje nivoa ukupnog holesterola i lipoproteina niske gustine, odnosno lošeg holesterola. Ipak, nije pronađen učinak na nivoe visokog holesterola. 2. Borovnice

Borovnice ne samo da se odlično slažu s čokoladom, već su i odlične za naš mozak. "One su bogate polifenolima koji su dobri za vaše crevne bakterije. Ono što je dobro za vaša creva, dobro je i za vaš mozak. Borovnice takođe imaju nizak udeo šećera, pa vam neće skočiti šećer u krvi", rekao je u videu Robert Love, neuronaučnik.

On je preporučio odabir organskih borovnica jer nisu prskane pesticidima. "Pesticidi mogu biti neurotoksični i štetni za vaš mozak i ostatak tela", upozorio je. 3. Puding od crne riže

Poslednja poslastica koju je preporučio, popularni je azijski desert, puding od crne riže. Love ističe: "Crna riža stvarno je jako zdrava i ukusna. Bogata je polifenolima, slično kao kafa i borovnice. Takođe, ne diže vam šećer u krvi kao obična riža." Preporučuje zaslađivanje s malo javorovog sirupa i kuvanje u kokosovom mleku.

"Čak možete dodati i malo borovnica ili oraha kako bi desert bio još zdraviji za vaš mozak", zaključio je.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

Nastavak na B92...