Izvor: B92, 26.Apr.2010, 14:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tajna vitkosti zgodnih Francuskinja
Jeste li se ikada zapitali zbog čega su Francuskinje većinom vitke i atraktivne bez obzira na to koliko imaju godina? Njihova tajna se krije u dijeti koju je pre deset godina osmislio nutricionista Pjer Dukan.
Danas više od 1,5 miliona žena u Francuskoj tvrdi kako je Dukan dijeta zaista delotvorna i kako ima dramatične i dugoročne rezultate. Na Dukan dijeti bile su brojne slavne ličnosti, pa čak i Žizel Bindhen i Dženifer Lopez.
Naime, Dukan dijeta se sastoji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << od četiri programa prehrane koji dolaze odmah jedan iza drugoga. Na početku dolazi do dramatično brzog mršavljenja, a onda sledi jednostavan režim ishrane čime se sprečava vraćanje kilograma. Presudni element koji povezuje sve četiri faze je dan kada ne jedete ništa drugo osim proteina.
Jedan dan proteina za čitav život vitkosti Dr Dukan kaže da je na ideju o niskomasnoj dijeti, koja uključuje jedan dan kada jedete samo proteine, došao nakon razgovora s jednim prijateljem koji ga je zamolio da ga posavetuje kako da smrša, a da pri tome ne izbacuje meso iz jelovnika. "Rekao sam mu da pet dana ne jede ništa osim proteina i da pije samo vodu. Kada se vratio zamolio me da se kod mene izmeri jer misli da je njegova vaga pokvarena", kazao je Dukan, dodajući da je njegov prijatelj za pet dana izgubio 4,5 kilograma.
Upravo to je inspirisalo dr Dukana da specijalizaciju neurologije zameni nutricionizmom. Narednih 35 godina tragao je za savršenim programom mršvljenja i savršenom dijetom. "Tokom svih tih godina postalo mi je jasno da brojanje kalorija ne pomaže - mozak ne radi na tom principu.
Oni motivisani mogu uspeti u tome da izgube višak kilograma, ali gotovo uvek će se ti kilogrami vratiti", kazao je Dukan dodajući da poštuje i lekara Atkinsa i njegovu dijetu, ali ne veruje u to da neograničeno unošenje masnoća u organizam može biti zdravo. Dugoročno se rešite viška kilograma Dukan je zbog toga tragao za dijetom koja će pomoći ljudima da se dugoročno reše viška kilograma.
"Nisam mogao da podnesem ideju da neki ljudi budu na dijeti čitav život. To bi bilo nemoguće", kazao je Dukan prenosi ,,Dejli mejl". Tako je Dukan i osmislio svoju dijetu u koju je uveo osnovne elemente zdrave prehrane. Dijeta je pažljivo osmišljena kako bi se nakon skidanja masnih rezervi sprečio povratak kilograma. Ako se striktno pridržavate Dunkanove dijete doći ćete do zdravog i normalnog režima prehrane i vratiti se normalnom životu, no sve pod jednim uslovom - do kraja svog života jedan dan nedeljno morate provesti isključivo na proteinima.
Ova dijeta je veoma popularna u Francuskoj i zapravo je tajna vitkosti Francuza. Kratka i oštra prva faza Dukan dijeta počinje kratkom i oštrom fazom napada na masno tkivo. Ne jedete ništa osim proteina, kao što su, na primer, meso, jaja, riba i nemasni mlečni proizvod. Kako tvrdi dr Dukan mnogi ljudi već u prvih nekoliko dana izgube preko tri kilograma.
Time dolazi do brzog i dramatičnog mršavljenja, a onda je vreme za ostale faze Dukan dijete. Tokom dijete možete uživati u ugljenim hidratima, odnosno uzeti jednu kašiku žitarica.
Svakako pre nego što se odlučite na dijetu izračunajte koliko kilograma je potrebno izgubiti. Ukoliko želite samo dva ili tri kilograma onda je dovoljan jedan dan početne faze, a ako želite smršati 12 kilograma onda morate proći kroz petodnevnu proteinsku fazu. No, prva faza napada se ne sme sprovoditi više od deset dana.
Uživajte u hrani i budite zgodni Nakon prve faze osim proteina u organizam možete unositi i povrće. Možete početi sa supom ili salatom, a zatim konzumirati meso ili ribu uz bareno povrće. Kada dostignete željenu težinu u ishranu uvodite hleb, sir ili testeninu.
Ono što je najbitnije jeste da se kilogrami ne vraćaju, a vi možete uživati u svim čarima hrane. Dijetu mogu upražnjavati svi bez obzira na godine, a dr Dukan garantuje da ćete, ako se budete pridržavali programa, sigurno izgubiti višak kilograma i ostati vitki.
izvor: sarajevo-x.com
