Izvor: S media, 10.Maj.2010, 14:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šumadijska pica
Ovaj recept za Šumadijsku picu je stvarno fenomenalan. Nećete se postideti ni ispred najprobirljivijih gostiju. Prijatno!
Potreban materijal:
* 1/2 L jogurta
* 9 kašika griza
* jedna mala šoljica za kafu ulja
* jedan prašak za pecivo
* osam tankih kora za pitu
* 150 grama neke šunke
* 150 grama kačkavalja
* 100 ml kečapa
* 1 pavlaka
* 3 jaja
* jedna kesica >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << origana
Priprema:
Prvo od jogurta, griza, ulja i praška za pecivo napraviti smesu za premazivanje. Osam kora je dovoljno za dve rolne.
Tri kore, svaku pojedinačno premazati prethodnom smesom, a četvrtu koru premazati kečapom i posuti narendanim kačkavaljem, narendanom šunkom i origanom. Uviti kao rolat, a potom to ponoviti sa druge 4 kore. Staviti ih u uži pleh i premazati pavlakom umućenom sa jajima. Peći oko 20 minuta na 200°C. Naravno ako želimo veći broj rolata, proporcionalno uvećati potreban materijal pa peći u većem plehu.
Rolati se mogu prvo iseći na tanje komade, poređati horizontalno, pa svaki pojedinačno namazati pavlakom umućenom u jajima, a zatim peći. Meni se više dopada kad se seku već pečeni, jer se vidi kompletan sastav na preseku.
Izvor: Recepti.in
