Izvor: B92, 01.Mar.2013, 14:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šniclom protiv simptoma PMS
Žene koje konzumiraju namirnice bogate gvožđem imaju od 30 do 40 odsto manje šanse da trpe posledice premenstrualnog sindroma (PMS), nego one dame koje ovaj mineral unose u manjim količinama.
Studija Univerziteta u Masačusetsu objavljena u Američkom epidemiološkom žurnalu pokazala je da gvožđe igra važnu ulogu u proizvodnji serotonina – hemikalije koja reguliše raspoloženje i emocije.
“Gvožđe sprečava nesvesticu, koja se često javlja u PMS”, objašnjava >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Džoan Saldž Blejk, profesor nutricionizma na Univerzitetu u Bostonu. On ističe da taj mineral igra važnu ulogu i u kognitivnim procesima, a dobro je i za mišićnu funkciju.
Istraživači su prikupili podatke o 3.000 žena, od kojih ni jedna nije imala probleme s PMS. Međutim, posle deset godina, više od 1.000 ispitanica počelo je da oseća takve simptome.
Istraživači su ispitali unos minerala i ispostavilo se da žene koje su uzimale gvožđe kroz prirodne namirnice nemaju simptome PMS, dok su one koje su ih dobijale iz veštačkih suplemenata ili imale manjak minerala u organizmu, simptomi bili vrlo naporni.
Zanimljivo je i da je nivo potreban za regulisanje PMS samo neznatno veći od preporučene doze od 18 mg i iznosi 20 mg.
Adekvatan unos gvožđa ključan je za ljude u svim uzrastima, a naročito žene u toku menstruacije.
Meso, riba i živinsko meso najbolji su izvor gvožđa, ali i biljke poput pasulja, žitarica i integralnih testenina.
Uz hranu bogatu gvožđem potrebno je unositi i vitamin C kako bi se poboljšala apsorpcija ovog minerala. Zato uz integralnu testeninu, na primer, treba jesti sos od paradajza, a uz žitarice sok od citrusa.
Visok unos cinka takođe je pokazao ublažavanje simptoma PMS. Žene koje su uzimale visok nivo kalijuma, koji se nalazi u bananama i krompiru, imale su veći rizik od dijagnoze PMS. Ipak, potrebno je još istraživanja kako bi se potvrdila ova veza.
Unos drugih minerala – magnezijuma, bakra, natrijuma i mangana - nije uticao na PMS.
