Izvor: B92, 06.Apr.2013, 22:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sa čajem ne treba preterivati
Ispijanje previše vrućeg čaja može da dovede do nastanka karcinoma grla i jednjaka, tvrde naučnici sa Univerziteta medicinskih nauka u Teheranu.
Ispijanje previše vrućeg čaja može da dovede do nastanka karcinoma grla i jednjaka, tvrde naučnici sa Univerziteta medicinskih nauka u Teheranu. Prethodna istraživanja koja su ove vrste karcinoma dovodile u vezu sa pušenjem i povećanim konzumiranjem alkohola postala su neubedljiva, jer se bolest javljala i kod osoba koje ova >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << dva opasna poroka nisu upražnjavale.
Naime, stručnjaci su otkrili da u severnoj provinciji Irana, Golestanu, stanovništvo veoma malo pije i puši, a učestalost karcinoma jednjaka u toj oblasti jedna je od najvećih u svetu.
Ovo saznanje navelo je stručnjake rukovođene dr Rezom Malekzadehom da ispita navike ispijanja čaja kod 300 obolelih od karcinoma jednjaka i 571 zdrave osobe iz oblasti Golestan. Ispostavilo se da su gotovo svi ispitanici redovno pili crni čaj, u proseku više od litra dnevno. Istraživanje je pokazalo da su redovni konzumenti koji čaj piju kraće od dva minuta pošto je sipan u šolju, pet puta izloženi većem riziku za nastanak karcinoma grla u odnosu na osobe koje piju vruć ili mlak čaj, čija temperatura nije viša od 65 stepeni.
Iako je ishod istraživanja pokazao da je za nastanak navedenih zloćudnih bolesti odgovoran čaj, naučnici nisu uspeli da odgonetnu zašto se to događa. Njihove pretpostavke su da oštećenja sluzokože prevrućim čajem, iznova ponavljana, predstavljaju okidač za razvoj karcinoma. A da je reč o veoma ozbiljnom obliku karcinoma govori podatak da tek 12 do 31 odsto obolelih preživi pet godina.
Foto: zirconicusso / freedigitalphotos.net
