Izvor: B92, 14.Avg.2012, 10:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SAD: Novi režim ishrane u školama
Vegetarijanska lazanja umesto pice, brokoli umesto pomfrita, dimljena čuretina umesto pohovane piletine - američki školarci moraće da se naviknu na nove obroke koji će ih od jeseni čekati u školskim kantinama.
Prvi put u poslednjih 15 godina škole će morati na svoje menije u kantinama da stave veće porcije voća i povrća, kao i da koriste najmanje polovinu integralnih žitarica u obrocima, istovremeno smanjujući broj kalorija. Ova promena uvedena je sa ciljem da se smanji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << gojaznost koja postoji kod velikog broja učenika
"Biće potrebno vreme da se deca priviknu na novi način ishrane, što znači da će škole morati da služe ne samo zdravu, već i hranu koja je istovremeno i dobrog ukusa, da bi bila prihvaćena", kaže Margo Vutan, direktorka jednog od nutricionističkih centara koji su kontaktirale prosvetne vlasti.
Škole u Tampi na Floridi će, na primer, uvesti nova jela kao što su vegetarijanski takosi sa crnim pasuljem, pečeni brokoli, vegetarijanska lazanja i makaroni sa sirom sa prelivom od bundeve.
Đacima u Tenesiju služiće se biskviti i pice sa korom od integralnih žitarica, zelena salata sa dimljenom ćuretinom, jagodama i feta sirom.
Oko 32 miliona dece u SAD svakodnevno jede u školama. Do sada je veliki deo njih najčešće ručao picu, pohovanu piletinu i pomfrit. Trećina dece u Americi uzrasta od dve do 19 godina pati od preterane gojaznosti.
Foto: FreeDigitalPhotos.net
SAD: Novi režim ishrane u školama
Izvor: medio.rs, 14.Avg.2012
Vegetarijanska lazanja umesto pice, brokoli umesto pomfrita, dimljena čuretina umesto pohovane piletine - američki školarci moraće da se naviknu na nove obroke koji će ih od jeseni čekati u školskim kantinama.
