Izvor: B92, 22.Dec.2013, 17:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pravo je vreme je za toplu čorbu
Čorbe su jeftine i zdrave, a ukoliko napravite kombinaciju mesa i različitog sezonskog povrća, po svojim hranljivim vrednostima može da zameni kompletan obrok
Ima li šta bolje od činije ukusne i tople supe ili čorbe da vas brzo zagreje kada zimska hladnoća i vlaga počinju da se uvlače u kosti? Ako hladnoća nije dovoljan razlog da vas ubede koliko je supa zdrava, nudimo vam još nekoliko...
Uz supu ili čorbu lako se skidaju kilogrami. Naučnici sa univerziteta >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << iz američke države Ajova odlučili su da se pozabave ovim pitanjem i zaključili da supa zaista igra značajnu ulogu kod držanja dijete. Stoga oni svima koji žele da se oslobode viška kilograma preporučuju da steknu zdravu naviku i ručak obavezno započnu tečnim obrokom.
Kada je supa gusta, u obliku potaža ili bujona, predstavlja hranljivo predjelo. Možete da je maštovito servirate u izdubljenoj bundevi, velikim čašama sa postoljem, malim keramičkim činijama...
Čorbe su jeftine i zdrave, a ukoliko napravite kombinaciju mesa i različitog sezonskog povrća, po svojim hranljivim vrednostima može da zameni kompletan obrok.
Ovo je i praktičan način da se oslobodite ostataka hrane iz frižidera. Da li vam se ikada dogodilo da su ostala dva krompira, šargarepa, mali koren celera i tek nekoliko šampinjona? Ova količina povrća nije dovoljna da nahrani porodicu, ali je savršen sastojak za ukusne čorbe.
Supu možete da spremite ranije, i to u većoj količini, da je zamrznete i kada vam zatreba, jednostavno upotrebite. Ona savršeno upotpunjuje čak i najjednostavniji obrok koji ste na brzinu pripremili. Nažalost, najmlađima supa često nije najomiljeniji obrok, ali to može postati ako se potrudite.
Ukoliko decu odmalena naučite da jedu supu i naviknu se na ukus kuvanog povrća, ono će i kasnije lakše prihvatati različita jela od šargarepe, bundeve, paradajza, graška, spanaća i drugog povrća.
Izvor: Večernje novosti
Foto: Samuiblue / FreeDigitalPhotos.net
