Izvor: S media, 12.Maj.2010, 02:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pita sa šampinjonima i zeljem
Za dobru pitu ćete sigurno naći vremena,i uživati u njoj.
POTREBNO:
400 grama kora,
500 grama šampinjona,
300 grama zelja,
1 glavica crvenog luka,
biber, so
PRIPREMA:
Glavicu crvenog luk oguliti pa iseći na sitnije kocke. U tiganju zagrijte malo ulja i dodajte glavice crvenog luka i pržite dok luk ne omekša.
Šampinjone očistite i iseckajte na sitnije komade pa ih dodajte u tiganj sa >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << lukom. Pržite dok šampinjoni ne ispuste vodu. U smesu dodajte oko 300 grama isečenog zelja, dodajte biber i so. Sve to pržite i mešajte dok malo ne omekša, po ptrebi u smesu dospite vode da ne zagori. Nakon što je smesa gotova izvadite i ostavite da se malo ohladi.
Na kore za pitu nanesite sloj mase pa je uvijajte. Napravljene zavoje smotajte u rolne (kao burek) i stavite u tepsiju da se peče dok ne porumeni. Pre nego izvadite iz peći, na pitu nanesite kašikom jednu čašu vode te ostavite u isključenoj pećnici sa poluotvorenim vratima da pita omekša.
Izvor: Savremena žena
