Izvor: B92, 22.Nov.2019, 15:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Oprez: Pijete li prevruće napitke? Raste rizik od raka jednjaka
Naučnici Američkog društva za rak tvrde da dve šoljice vrućeg čaja na dan, ako je njegova temperatura oko 60 stepeni, udvostručava rizik od raka jednjaka pa preporučuju da ga ohladimo
Novo istraživanje ukazuje na to da pijenje vrućeg čaja može povećati rizik od raka jednjaka i do za 90 odsto, tvrdi tim Američkog društva za rak. Stručnjaci tog tima otkrili su da je ispijanje dve šoljice vrućeg čaja temperature iznad 60 stepeni gotovo udvostručilo rizik od raka >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << jednjaka kod ispitanika. U studiji nisu proučavana druga topla pića, pa je zasad samo pretpostavka da je tome uzrok visoka temperatura čaja, a ne sam čaj.
U istraživanju su pregledani podaci 50.000 ljudi u dobi između 40 i 75 godina i otkrilo se da oni koji piju 700 mililitara čaja (oko dve šoljice) na temperaturi od 60 stepeni, u razdoblju od 10 godina imaju 90 odsto veću verojatnost da će dobiti rak jednjaka. Ukupno je otkriveno 317 slučajeva raka jednjaka tokom studije, čiji su rezultati objavljeni u Journal of Cancer.
- Mnogi ljudi uživaju da piju čaj, kafu ili druge tople napitke, rekao je glavni autor studije dr Farhad Islami te dodao da studija ukazuje na to da to nije dobro i da je preporučljivo sačekati dok se vrući napitci malo ohlade.
Dodaje kako je moguće stvar u tome da trauma uzrokuje promene na stanicama iz čega se razvija rak. Dodao je da se u novom radu ne navodi apsolutni rizik, odnosno da je taj rizik vrlo nizak za pojedinca, no na nivou pojedinih država vrlo je važno voditi računa o uzrocima, prenosi 24 sata.hr.
