Izvor: Objava, 26.Nov.2018, 13:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

OSNOVNE STVARI KOJE TREBA ZNATI O ARONIJI

Čini se da je u poslednje vreme sve više ljudi koji se odlučuju da promene u potpunosti režim ishrane i da ozbiljno povedu računa o kvalitetu hrane koju unose. Neko to radi da bi skinuo višak kilograma, neko to radi da bi poboljšao svoje zdravstveno stanje, neko to radi zbog trendova. Vrlo je važno da sebi objasnite zašto nešto radite i da budete istrajni u svojim odlukama. Isti slučaj je i sa namirnicama koje konzumirate. Kada u vašu ishranu planirate da unesete nešto sasvim novo i drugačije, onda treba da znate i zašto to radite. Nemojte dozvoliti da to bude samo pomodarstvo, zato što je u trendu i zato što ste čuli da bi trebalo. Dobra stvar kod današnjih trendova jeste što su zdravlje, prevnecija i zdrava ishrana često u prvom planu. Tako je i jedna od stvari koje su "preko noći" postale popularne upravo aronija. A evo zbog čega je dobro konzumirati aroniju i zašto ovaj trend možda i treba ispratiti.

KOJA STO SVOJSTVA IMA ARONIJA - ČIME JE BOGATA?

Naravno, odmah na početku treba da razjasnimo šta to ima aronija i zašto je toliko zdrava. Prva stvar jeste da u aroniji ima dosta magnezijuma, zatim kalcijuma, gvožđa, kao i bakra, ali i joda. Bogata je i vitaminima, poput vitamina C, zatim vitamina B kompleksa, pre svega vitamina B6, zatim i B2. Posebno se naravno ističu i vitamin E, kao i provitamin A. Interesatno je to što je aronija niskokalorična, ima samo voćni šećer, a zbog toga mogu da je konzumiraju i osobe koje imaju probleme sa šećerom. Antioksidanti - reč koja se ne odvaja od aronije. Dakle, aronija ima dovoljno antioksidanata, a sve što treba da radite jeste da dnevno pojedete šaku aronije.

KAKVOG JE UKUSA ARONIJA?

Ovo je takođe jedna od osnovnih stvari kada govorimo o aroniji. Naime, aronija ima vrlo specifičan ukus, prosto ne možemo da je uporedimo ni sa jednim drugim voćem. Naime, nju nazivaju i sibirska borovnica, ali njen ukus nije sličan borovnici. Aronija nije kao ostalo voće, dakle nije slatka, ne očekujte da ćete se njome zasladiti. Aronija je nakisela i može izazvati malo čudniju rekaciju u vašim ustima, zato što je poput dunje, dakle skupljaće vam se usta. Nekome to ne odgovara, neobično je i nismo baš svi navikli na to, ali dobra je stvar što ukoliko je redovno konzumirate možete da se naviknete.

KOLIKO KOŠTA ARONIJA?

Naravno jedna od važnih stavki jeste i cena aronije. Može se reći da je aronija jedno od skupljih voća trenutno na našem tržištu. Nekih 200 grama aronije bi moglo da vas košta oko 400 dinara. I to kada govorimo o svežoj aroniji. Međutim, svaka dalja obrada aronije će vas uglavnom i više da vas košta. Tako na primer sok od aronije može da košta i do 1000 dinara, džem od aronije može da vas košta i oko 700 dinara.

Treba dodati i da sami možete da uzgajate aroniju prilično jednostavno, ako za to imate uslova. To će biti ne samo isplativije već ćete moći da je konzumirate svežu, kao i da sami da pravite džemove, sokove ili da je sačuvate u zamrzivaču i tokom cele godine uživate u njoj.