Izvor: B92, 12.Feb.2013, 09:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Namirnice koje su loše za vaše srce
Postoje namirnice koje nam mogu pomoći da se odbranimo od potencijalnih problema sa srcem, međutim, postoje i one koje mogu izazvati probleme.
Industrijski obrađeno meso
Viršle, kobasice, suhomesnati proizvodi i slanina, čak i oni napravljeni od ćuretine, u sebi sadrže velike količine nitrata, nitrita i natrijuma koji su povezani sa srčanim problemima.
Industrijski obrađeno meso takođe sadrži visok procenata zasićenih masti i malo proteina, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << znatno manje od bilo kog običnog mesa koje možete da spremite.
Crveno meso
Iako je crveno meso zdravije od industrijski obrađenog mesa, to ne znači da u njemu treba preterivati pošto i ono sadrži veliku količinu zasićenih masti.
Pica
U zavisnoti od toga gde je kupujete, samo jedna kriška može imati dve trećine dnevno preporučene doze zasićenih masti.
Iako vam se može učiniti da je u pitanju pravi sir, mnoge picerije koriste industrijski obrađene mlečne proizvode.
Trans masti
Ove masti se stvaraju u procesu koji čini da biljno ulje bude gušće. Trans masti podižu nivo LDL-a, ili lošeg holesterola, dok ujedno smanjuju nivo HDL-a, dobrog holesterola.
Iako mnogi proizvođači smanjuju količinu trans masti u svojim proizvodima, one se i dalje mogu naći u pojedinim margarinima.
Pržena hrana
Pojedini restorani svoje ulje za prženje koriste nekoliko puta pre nego što ga bace – a to dovodi to toga da masti svakim novim korišćenjem postaju sve zasićenije.
Gazirani napici
Kada su bolesti srca u pitanju, mnogi pomisle na holesterol i masnoću, ali i šećer može biti podjednako opasan ukoliko se konzumira u većim količinama.
Samo jedan gaziran napitak dnevno može za 20 odsto povećati rizik za dobijanje srčanog udara.
Foto:
Image courtesy of marin / FreeDigitalPhotos.net
