Izvor: Prva.rs, 14.Maj.2014, 22:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mesožderi zdraviji od vegetarijanaca?!
Osobe koje su iz svoje prehrane izbacile meso i mesne proizvode imaju više izgleda za razvoj fizičkih i mentalnih bolesti, utvrdili su austrijski naučnici nakon istraživanja sprovedenog na 1320 ispitanika. Iako vegetarijanci imaju, globalno gledajući, zdraviji način života, opšti kvalitet života im je lošiji u odnosu na osobe koje konzumiraju meso i pri tom češće trebaju lekarsku pomoć.
Prehranu vegetarijanaca čine namirnice s manje zasićenih masnoća i holesterola usled većeg unosa voća, povrća i proizvoda od celovitog zrna, ipak istraživanje pokazuje da su skloniji riziku od pojave raka, alergijama i mentalnim oboljenjima poput depresije i teskobe.
U istraživanju je učestvovalo 330 vegetarijanaca, 330 osoba koje su ponekad konzumirale meso ali zato veću količinu voća i povrća, 300 osoba koje su se hranile uravnoteženo, ali konzumirale su manju količinu mesa i 330 onih u čijoj je prehrani meso bilo visoko zastupljeno.
Vegetarijanci su konzumirali manje količine alkohola, a indeks telesne mase bio im je niži, ali uprkos tome opšte psihičko i fizičko zdravstveno stanje bilo im je lošije. Sličan rezultat pokazao se i kod osoba koje su konzumirale manje količine mesa. Ustanovljeno je da su osobe koje su se hranile “zdravije” ređe odlazile na preventivne sistematske lekarske preglede te češće izbegavale cepljenja, što može biti jedan od uzroka njihova lošijeg zdravstvenog stanja.
Ekipa austrijskih naučnika koju je predvodila doktorka epidemiologije Natali Burkert odbacila je sve sugestije prema kojima je njihova studija tek reklama za mesnu industriju. Dr Burkert je rekla i kako je potrebno sprovesti dodatna istraživanja da bi se ustanovilo šta je uzrok ovakvim rezultatima.
