Izvor: B92, 19.Mar.2013, 13:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Maslinovo ulje "topi" kilograme
Maslinovo ulje može da bude pravi "partner" u mršavljenju, smatraju istraživači s Univerziteta u Minhenu i Beču.
Radi se o tome da maslinovo ulje može da izazove osećaj sitosti, pa samim tim i gubitak kilograma, preneli su danas francuski mediji.
Istraživači su došli do tog zaključka objavivši tromesečni eksperiment tokom koga su dobrovoljcima davali da konzumiraju jogurte obogaćene masnim sastojcima: maslinovim uljem ili uljem od uljane repice, buterom >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ili mašću.
Oni su potom konstatovali da jogurti sa maslinovim uljem stvaraju veći osećaj sitosti.
Posledica je bila da su dobrovoljci jeli manje, odnosno unosili u proseku 200 kalorija manje dnevno.
Naučnici su objasnili da se radi o tome da konzumiranje maslinovog ulja izaziva lučenje hormona serotonina (hormona zadovoljstva) koji sam utiče na osećaj sitosti.
