Izvor: Radio 021, 05.Okt.2015, 09:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Margarin ipak zdraviji od putera?
Neki tvrde da je zdraviji puter, a drugi da je margarin. Naučnici sa Harvarda slažu se sa drugima, barem su tako pokazala njihova istraživanja.
Za bolesti srca daleko je zdraviji margarin od putera, tvrde naučnici. Zasićene masti iz putera i ostalih masnoća životinjskog porekla nezdrave su za srce jednako kao i rafinirani ugljeno hidrati iz belog šećera, upozorili su oni.
Takođe su istakli da zamena zasićenih masti nezasićenima smanjuje opasnost od srčanog >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << udara. Zasićenih masti ima u puteru i ostalim mastima životinjskog porekla, dok nezasićenih masti ima u margarinu.
Ove rezultate dobili su nakon istraživanja prehrambenih navika više od 84.000 žena i više od 42.000 muškaraca, koji na početku istraživanja nisu bolovali od dijabetesa, srčanih bolesti i karcinoma.