Izvor: Mondo, 25.Maj.2016, 16:00   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kako su nas prevarili smuti napici

Svi smo bili ubeđeni da su smuti napici neverovatno zdravi, ali izgleda da nije baš tako...

Foto: Guliver/Getty/Thinkstock

  U teoriji, smuti napici su odlični - u samo jednoj čaši napitka unesete polovinu količine voća i povrća koja je organizmu potrebna za ceo dan.

Smuti napici postali su neverovatno popularni, naročito među onima koji zagovaraju zdrav život. Malo spanaća, jagoda, banana, borovnica, čia seme... "zbućkate" u blenderu i dobili >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << ste savršeno zdrav napitak.

S obzirom na brz način života, smutiji su postali popularni i zbog toga što priprema ne traje dugo, a sadrže dosta nutrijenata. Međutim, to ne znači nužno i da su ovi napici zaista zdravi...

"Njujork tajms" je nedavno pisao o tome da smuti napici sadrže više kalorija i šećera nego kada biste sve te sastojke iz smutija pojeli cele. Nutricionistkinja Sara Kriger kaže da ljudi često piju previše smuti napitaka misleći da je zdrav, a naročito su problematični napici koji se mogu kupiti gotovi u prodavnicama jer sadrže dosta zaslađivača, tvrdi ona.

Čak i kada pravite smuti kod kuće, Krigerova kaže da je problem u tome što napitak popijete za nekoliko minuta, dok bi istu tu količinu voća i povrća svakako jeli duže, a evo zašto to nije dobro - vlakna koja se nalaze u voću su kao "mreža", koja usporava proces pretvaranja šećera iz hrane u šećer u krvi.

Smuti napici ne eliminišu vlakna, ali se u blenderu "razbijaju" na manje delove, zbog čega su i manje efikasni. "Verovatno ćete brže ogladneti nakon što popijete smuti napitak, nego što biste ogladneli kada biste to voće i povrće pojeli celo", kaže Krigerova.