Izvor: B92, 30.Jun.2012, 00:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da se izborite sa trovanjem?
Pre nego što odete u krevet osećate se sasvim dobro, ali odmah po buđenju jurite u kupatilo: povraćanje, dijareja i vrtoglavica... To su klasični znaci trovanja hranom.
Obično takve probleme uzrokuje nedovoljno kuvana, zaražena hrana, ali većina njih nije opasna po život i problemi mogu da se reše za samo 48 sati.
Predstavljamo vam nekoliko uputstava kako da se borite protiv trovanja „u kućnoj radinosti“.
1. Proučite uzroke i izbegavajte >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ih
Trovanje hranom izaziva čitav niz bakterija, virusa i buđi. Najčešće je problem u nedovoljno opranom svežem voću i povrću ili hrani koja predugo stoji na sobnoj temperaturi.
Zato, pre nego što jedete, temeljno operite sve namirnice i ruke. Naročito povedite računa o tome da je meso dovoljno termički obrađeno. U letnjim mesecima izbegavajte sirove morske plodove.
Ako je do trovanja ipak došlo, nemojte uzimati lekove protiv dijareje, jer je ona samo jedan od načina na koje se telo bori protiv infekcija.
2. Pijte dovoljno tečnosti
Dehidracija je jedan od najvećih rizika kod trovanja hranom, jer se vaše telo neprekidno čisti. Najbolje je da pijete vodu i nezaslađene čajeve. Dobro će vam doći i neka supa, kao i suva hrana za nadomeštanje gubitka soli.
3. Polako sa hranom
Nemojte jesti ništa teško. Najbolje je jesti čorbe i supe, po mogućnosti sa belim lukom i malo ulja.
4. Odmarajte se
Trovanje hranom može potpuno da iscrpi vaše telo, pa ćete se osećati slabije nego nikad. Zato je potrebno da se dobro odmorite, kako biste se što pre oporavili.
5. Kada treba da posetite lekara?
Većina slučajeva trovanja hranom prolazi za 48 sati i ne može vas životno ugroziti. Ipak, ako imate krv u stolici, neke neurološke promene, vidite „duplo“, imate teškoće pri gutanju, gubite svest, imate promene boje urina ili temperaturu veću od 38 stepeni Celzijusa, obavezno posetite lekara.
Starije osobe i deca treba odmah da idu u najbližu medicinsku ustanovu jer brže dehidriraju.
Foto: Ohmega1982 / FreeDigitalPhotos.net
