Izvor: B92, 01.Jun.2014, 14:28   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kako da naterate decu da jedu povrće?

Da li vaša deca odbijaju da jedu povrće? Razlog je možda to što im niste davali dovoljno zeleniša pre drugog rođendana.

Novo istraživanje pokazalo je da davanje povrća mališanima u ranom periodu života može da ih podstakne da ga jedu više, u odnosu na stariju decu, koja kao bebe nisu dobijale zeleniš.

Istraživanje koje je ispitivalo bebe i decu iz raznih zemalja uključujući Veliku Britaniju, Francusku i Dansku. Otkrića su u suprotnosti sa popularnim mitom >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << da ukus povrća mora da se "maskira" na različite načine kako bi ga deca jela.

"Za roditelje koji žele da se njihova deca zdravije hrane, naše istraživanje daje važne smernice", kaže vođa istraživanja profesorka Marion Heterington sa Instituta za psihologiju.

"Ako želite da podstaknete decu da jedu povrće, morate sa tim početi rano i često im nuditi zeleniš. Ako je vše dete probirljivo i čini vam se da ne voli ništa od povrća, druga studija pokazuje da će pristati da jede, ako mu isto ponudite pet do deset puta", kaže ona.

Studija je obuhvatila oko 332 dece uzrasta do 38 meseci života koja su dobijala pire od artičoke. Tokom eksperimenta, svako dete dobijalo je između pet i deset porcija tog pirea u tri verzije: osnovnoj, zaslađenoj, ili prelivenom uljem.

Istraživači su primetili da mlađa deca jedu više artičoka od starije dece. Razlog je možda to što deca posle 24. meseca postaju nespremna da probaju nove stvari i počinju da odbijaju hranu.

Artičoka je odabrana za istraživanje, jer su ispitani roditelji rekli da je to jedna od najređih namirnica na njihovoj trpezi.

Istraživanje je objavljeno u žurnalu PLoS ONE.

Foto: James Emery / Flickr.com

Nastavak na B92...