Izvor: B92, 17.Nov.2014, 22:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kafa pomaže u sprečavanju gojaznosti?
Ispijanje kafe može pomoći u prevenciji gojaznosti, tvrde naučnici.
Foto: jen / Flickr.com
Nova studija otkrila je hemijsku komponentu pića na bazi kofeina koja sprečava neke od štetnih efekata gojaznosti.
Hlorogena kiselina (CGA) znatno smanjuje otpornost insulina i nagomilavanje masnoće u jetrama miševa koji su dobijali ishranu bogatu mastima.
Glodari su bili na specifičnom režimu ishrane 15 nedelja, tokom koje su im naučnici Univerziteta >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u Džordžiji ubrizgavali CGA rastvor dva puta nedeljno.
Otkrili su da je ova kiselina efikasna, ne samo u sprečavanju gojaznosti, nego i u održavanju normalnog nivoa šećera u krvi i zdravlja jetre.
Vođa studije dr Jongđi Ma kaže: “Ranija istraživanja su pokazala da konzumacija kafe snižava rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih oboljenja. Naša studija proširuje istraživanje posmatrajući koristi od jednog specifičnog sastojka, koji se osim u kafi, može naći u voću i povrću”.
Uobičajene posledice gojaznosti, osim povećanja telesne mase, jesu povećana otpornost na insulin i gomilanje masnoća u jetri.
Ukoliko se ne leče, ovi poremećaji mogu izazvati dijabetes i slabo funkcionisanje jetre.
Međutim, istraživači napominju da CGA nije lek protiv gojaznosti.
Zdrava ishrana i redovno vežbanje su, kako kažu, najbolje i najsigurnije metode za smanjenje rizika koji se povezuje s tim poremećajem.
Studija je objavljena u žurnalu “Pharmaceutical Research”.
.
