Izvor: S media, 04.Mar.2011, 12:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jabuke za duži život
Naučnici redovno konzumiranje voća dovode u vezu sa dužim životom, pa u tom smislu ističu da nas jabuka dnevno može držati dalje od smrti.
Vinske mušice, koje dele mnoge gene s ljudima uprkos tome što su veoma sitne, bile su za potrebe studije hranjene normalno ili im je u ishranu dodavan ekstrakt jabuke. Insekti koji su imali normalnu ishranu živeli su u proseku 50 dana, pet dana manje od onih čija je ishrana bila dopunjena sa jabukama, prenosi Daily Mail.
>> Pročitaj celu vest na sajtu S media <<
Ustanovljeno je da jabuka ne samo da produžava život ovim insektima, već im takođe olakšava kretanje. Ekstrakt jabuke uz to povećava otpornost insekata i usporava njihovo starenje.
Istraživači u Kini veruju da antioksidansi u ekstraktu voća uništavaju opasne hemikalije krive za niz bolesti, uključujući i starenje.
"Rezultati dobijeni sa vinskim mušicama podudaraju se sa rezultatima brojnih istraživačkih projekata svake godine, a čija su tema zdravlje ljudi", ističu naučnici.
U drugoj studiji, naučnici su anketirali hiljade žena o njihovim dijetama. Utvrdili su da one koje su redovno jele jabuke imaju 20 posto manju verovatnoću da dožive srčani i moždani udar.
Nedavno su proizvedene sočnije i zdravije jabuke, a uskoro se, za četiri do pet godina, na rafovima supermarketa očekuju i jabuke koje će smanjivati apetit, i biti još zdravije. Istraživači su već ispitali posebno uzgojene crvene jabuke te su naveli kako su pune antioksidansa koji čuvaju oči i zglobove, ali i čuvaju ljude od bolesti srca, raka, dijabetesa i Alzheimerove bolesti.
Na dekodiranju DNK jabuke radio je tim od gotovo 100 naučnika iz pet zemalja, što je bacilo novo svetlo na ovo voće. Istraživanje sugeriše da je pre oko 65 miliona godina, u vreme kad je udar komete izbrisao dinosauruse sa lica zemlje, biljka koja je kasnije izrasla u stablo jabuke prošla je kroz masivne i brze genetske promene, pri čemu su mnogi od njenih gena udvostručeni. To je omogućilo jabuci da se prilagodi težim uslovima života, a time i dugačak evolutivni put, drugačiji od onog koji su imali breskve, jagode i drugo srodno voće.
