Izvor: B92, 06.Sep.2012, 12:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
I zeleniš može biti opasan za srce
Kada se srčani zalisci, koji otvaranjem i zatvaranjem regulišu smer protoka krvi kroz srce i sprečavaju vraćanje krvi u neželjenom smeru oštete, jedini lek je da se zamene. Na ovaj način srce ponovo može pravilno da radi, ali se život operisanih menja zbog lekova koje moraju da uzimaju.
Namirnice koje sadrže velike količine
vitamina K
spanać
blitva
brokoli
kelj
kupus
prokelj
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
mladi luk
kopriva
karfiol
tamnozelena salata
pasulj
sočivo
soja u zrnu
"Preporuke koje dajemo pacijentima nakon operacije srčanih zalistaka, kada je reč o ishrani, jeste da se pridržavaju pravila koja se savetuju i neoperisanim ljudima, a to je da se hrane zdravo", objašnjava prof. dr Miljko Ristić, direktor Klinike za kardiohirurgiju Kliničkog centra Srbije. - Nisu to neki specifični režimi ishrane, ali im skrećemo pažnju da jedu češće, 4-5 obroka dnevno, u manjim porcijama.
Izbalansirana ishrana i izbor namirnica naročito su značajni zbog uzimanja antikoagulantnih preparata, koji se propisuju ovim pacijentima, kako bi se smanjile šanse da se na ugrađenom zalisku stvori tromb (krvni ugrušak).
"Namirnice koje sadrže kalcijum i vitamin K, neki antibiotici i sredstva za spavanje mogu značajno da remete proces koagulacije i da umanje dejstvo antikoagulantnih lekova. Zato se preporučuje da se 3-4 dana nakon uzimanja, na primer kupusa, prekontroliše vrednost INR-a, odnosno protrombinskog vremena".
Ako pacijenti povećaju količinu vitamina K (hranom ili suplementima), smanjuje se dejstvo antikoagulantnih lekova zbog čega se povećava rizik za stvaranje krvnih ugrušaka.
"Uzimanje vitamina K treba da se ujednači na nedeljnom nivou", savetuje dr Jelena Gligorijević, načelnik Odeljenja za ishranu Kliničkog centra Srbije.
"Nije neophodno da svakoga dana hranom uzmete istu količinu vitamina K, već da ukupni unos tokom jedne nedelje bude približno isti iz nedelje u nedelju".
Preporučuje se srednji nivo vitamina K. Budite oprezni ukoliko se na jelovniku pojavi neka “nova” namirnica sa visokim sadržajem vitamina K (npr. mladi luk u proleće, sarmice od zelja, jesenji spanać, kelj tokom zime i sl). Tada možete da pojedete samo malu količinu te hrane, ili pojedite umerenu porciju, ali te nedelje obavezno izostavite neku drugu namirnicu sa visokim sadržajem vitamina K (kupus, zelenu salatu ili pasulj).
Saveti kojih se treba pridržavati
- Nikada ne menjajte drastično navike u ishrani.
- Pre nego što započnete bilo koju dijetu, konsultujte lekara
- Ukoliko pod nadzorom lekara započnete dijetu ili promenite način ishrane, analize krvi radite češće nego obično.
- Obavezno konsultujte lekara pre nego što počnete da uzimate bilo koji biljni preparat, suplement, vitamin, dodatak ishrani i slično.
Izvor: Novosti.rs
