Izvor: B92, 12.Nov.2013, 13:34   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Hrišćanski post - idealan put do zdravlja

Knjiga "Post, put u život - hrišćanski post kao metod prevencije i lečenja dijabetesa, ateroskleroze i kancera", autora prof. dr Vesne Dimitrijević Srećković s Medicinskog fakulteta u Beogradu i prof. dr Vladimira Vukašinovića s Pravoslavnog bogoslovskog fakulteta u Beogradu biće predstavljena večeras u Kolarčevoj zadužbini.

"Iako je post upotreba i neupotreba određene vrste hrane, na jednom dubljem nivou on se uopšte ne bavi hranom kao takvom, nego se radi o uspostavljanju >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << odnosa, sticanju jednog životnog stava, jednog preventivnog i lekovitog načina postojanja", rekla je Tanjugu doktorka Dimitrijević Srećković.

Prema njenim rečima, krajnji cilj posta je priprema za jednu drugu vrstu hrane, jedno drugačije jelo, za uzimanje jednog specifičnog lekovitog obroka koji je jedan sveti mučenik i episkop iz 2. veka, Ignjatije Antiohijski, nazvao lekom besmrtnosti - Svetog Pričešća.

Dimitrijević Srećković je objasnila da je hrišćanski post jedinstvo duhovnog i telesnog posta koji ima određene elemente vegetarijanske i mediteranske ishrane.

Doktorka objašnjava da dijetetski režimi kroz vegetarijansku i mediteransku ishranu imaju svrhu poboljšanja i održanja zdravlja, prevencije i lečenja hroničnih bolesti.

Ona je objasnila da je prvobitna ishrana koju su ljudi koristili bila biljnog porekla, a tek kasnije su počeli da konzumiraju hranu životinjskog porekla. Stoga su, dodala je Dimitrijević Srećković, hrišćanski post i umerenost u jelu i piću važni su za održavanje duševnog i telesnog zdravlja, jer mnoge bolesti nastaju kao posledica neuravnoteženosti i neusklađenosti duševnog i telesnog u čoveku.

"Post iz jelovnika isključuje namirnice životinjskog porekla koje su izvor belančevina i zasićenih masnoća koje utiču na povišen nivo holesterola i razvoj ateroskleroze", kazala je ona.

Ispitivanja su pokazala da su upravo ljudi koji su jeli najviše namirnica životinjskog porekla imali najviše hroničnih bolesti, dok su ljudi koji su jeli najviše biljnih namirnica bili najzdraviji.

Knjiga ukazuje da hrišćanski post ima većinu korisnih karakteristika vegetarijanske i mediteranske ishrane koje doprinose sprečavanju i lečenju hroničnih bolesti kao što su gojaznost, hipertenzija, povišene masnoće u krvi, premetabolički sindrom, metabolički sindrom, predijabetes, dijabetes melitus tip 2, ateroskleroza, masna jetra, depresija, seksualna disfunkcija, kancer.

Složeni ugljeni hidrati i dijetna vlakna iz voća, povrća i žitarica kojima obiluje hrišćanski post doprinose regulaciji telesne težine, smanjenju stomačne gojaznosti, faktora inflamacije, normalizaciji glikoregulacije, lipidnog statusa i hipertenzije i prevenciji ateroskleroze i vaskularnih događaja.

Korišćenje zelenog lisnatog povrća, krompira, mahunarki i orašastih plodova koji su bogati magnezijumom i kalijumom doprinose regulaciji krvnog pritiska, prevenciji ateroskleroze, možranog i srčanog udara.

Mahunasto povrće, celo zrno žitarica, orah obiluju hromom koji je značajan u prevenciji dijabetesa, maslinovo ulje ima povoljne efekte na regulaciju krvnog pritiska, holesterola, uz antitrombogeni efekt i efekat poboljšanja insulinske senzitivnosti, a omega-3 polinezasićene masne kiseline doprinose regulaciji lipida, imaju antiinflamatorno-antitrombotičko dejstvo i povećavaju insulinsku senzitivnost.

Knjiga, između ostalog, sadrži poglavlja o hrišćanskom postu kao metodi prevencije i lečenja dijabetesa, ateroskleroze i raka, sedmodnevne posne i mrsne jelovnike, jelovnik za prevenciju i lečenje bubrežnih poremećaja...

Nastavak na B92...