Izvor: B92, 12.Maj.2010, 19:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Holesterol i koštunjavi plodovi
Konzumiranje oraha, lešnika i badema pre svega poboljšava nivo holesterola u organizmu, pokazali su preliminarni rezultati analize 25 kliničkih istraživanja.
Ti koštunjavi plodovi su bogati biljnim proteinima, naročito nezasićenim masnim kiselinama, ali i vlaknima, mineralima, vitaminima i drugim sastojcima kao što su antioksidansi, istakli su autori studije čiji su preliminarni rezultati objavljeni u naučnom časopisu "Arkivs of internal medisin" (Archives of Internal >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Medicine).
"U zadnje vreme potrošnja tog voća istražuje se zbog njegove sposobnosti da smanji holesterol u krvi, samim tim i opasnost od kardiovaskularnih bolesti", objašnjava Dzoan Sabat sa Univerziteta Loma Linda u Kaliforniji.
Istraživanja su bila sprovedena na dve grupe ispitanika. Jedna grupa je konzumirala određenu količinu lešnika, badema i drugih sličnih proizvoda, dok se u drugoj tzv. kontrolnoj grupi nisu konzumirali koštunjavi plodovi, preneli su francuski mediji.
Nijedan od učesnika u istraživanju nije uzimao lekove protiv povišenog holesterola, kao što su statini.
Kod onih koji su konzumirali koštunjave plodove stopa holesterola LDL, zvanog "loš holesterol", smanjila se za 7,4 posto u proseku, dok je "dobar" holesterol ili HDL porastao za 8,3 posto.
