Izvor: B92, 14.Jun.2012, 14:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Geni utiču na izbor hrane
Nalazi američkih naučnika sa Djuk univerziteta sugerišu da prisutnost gena po imenu OR7D4 može da utiče na sklonost prema mesu u ishrani.
Pokazalo se da oko 70 odsto ljudi ima dve funkcionalne kopije ovog gena povezanog s receptorom za miris koji detektuje androstenon (feromon) prisutan u mesu sisara, a naročito u svinjetini, prenosi portal Vitamini.
Eksperimentima je, takođe, utvrđeno da osobe koje imaju jednu ili nijednu funkcionalnu kopiju OR7D4 nisu negativno >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << reagovale prema mirisu mesa, ali su zato osobe s dve kopije gena često izjavljivale da im je taj miris neprijatan.
Pojam "feromon", reč grčkog porekla, su u terminologiju uveli Peter Karlson i Martina Lučera 1959. godine.
Oni su ovaj termin predložili za opisivanje hemijskih signala koje izazivaju urođeno (često genetsko) ponašanje.
Geni utiču na izbor hrane
Izvor: medio.rs, 14.Jun.2012
Nalazi američkih naučnika Djuk univerziteta sugerišu da prisutnost gena po imenu OR7D4 može da utiče na sklonost prema mesu u ishrani.
