Izvor: B92, 08.Feb.2024, 09:08
Evo kada konzumiranje pirinča može biti opasno VIDEO
Slučaj iz 2019. godine kada je 20-godišnjak preminuo nakon što je pojeo pet dana staru testeninu, mnoge je uznemirio.
Lekari su tada objasnili kako je došlo do trovanja bakterijom Bacillus cereus. Mnogi i dalje razmišljaju da li je to istina, međutim, ovi drugi podsećaju kako testeninu i pirinač nikako ne bismo smeli konzumirati nekoliko dana nakon spremanja niti podgrevati.
Dr Loren Dedeker je iskusila trovanje pirinčem i hitno je morala da bude prebačena u >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << bolnicu.
"Tokom posete Himalajima, naručila sam tradicionalno slatko jelo od pirinča iz Nepala. Nakon samo par sati, pozlilo mi je. Sledećeg dana bila sam previše dehidrirana i slaba da bih otišla kod doktora. Morali su me helikopterom prebaciti u najbliži veći grad da dobijem infuziju", rekla je ona za Buzz Feed.
Kasnije je saznala kako je taj pirinač ceo dan stajao na sobnoj temperaturi i podgrevan je.
Podgrevanje pirinča nije preporučljivo, naročito ako znamo da se bakterija Bacillus cereus nalazi u hrani koja duže vreme stoji na sobnoj temepaturi, a lako se razmnožava i na 48 stepeni. Simptomi se pojavljuju već nekoliko sati nakon jela, a uglavnom se ne dešavaju smrtni ishodi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
.jpg)
