Izvor: S media, 17.Feb.2011, 14:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Coca-Cola demantuje da je otkriven tajni recept
Kompanija Coca-Cola, najveći proizvođač bezalkoholnih pića na svetu, demantovala je informaciju da je otkriven tajni recept za Coca-Colu.
Radijska emisija "Taj američki život", koju producira WBEZ iz Ćicaga a emituje javni radio PRI, objavila je u utorak da je pronašla tajni recept za Coca-Colu star 125 godina.
Producenti emisije kazali su da su na tajnu naišli na fotografiji kojom je 1979. ilustrovan članak u listu Atlanta Journal-Constitution, vodećem dnevniku >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << grada iz kojeg potiče Coca-Cola. Iako izgleda da 1979. to niko nije primetio, fotografija prikazuje rukom pisanu kopiju originalnog recepta John Pembertona, farmaceuta koji je stvorio Coca-Colu 1886. Kopiju je zapisao njegov prijatelj u svesci receptura za lekove i kreme.
Recept u dva dela počinje s kofeinom, šećerom, karamelom, vanilom i tekućim ekstraktom koke.
Drugi dio recepta, koji napitku daje karakterističan ukus, je mešavina nazvana "7X" koja uključuje cimet, ulje muškatnog orašćića, neroli, narandžino ulje i korijander.
Sveska je prošla kroz mnoge ruke i na kraju završila kod farmaceuta iz Georgije Everetta Beala, znanca pisca članka u Atlanta Journal-Constitutionu, po rečima Bealove udovice koju je intervjuisao voditelj emisije "Taj američki život" Ira Glaš. U emisiji je istaknuto da se recept podudara s onim koji je jednom pronađen u svesci koja je pripadala Pembertonu, a danas se čuva u arhivu Coca-Cole.
Kompanija Coca-Cola, najveći proizvođač bezalkoholnih pića na svetu, demantovala je da je reč o formuli po kojoj ona danas proizvodu Colu, koja ce čuva u trezoru banke u Atlanti. "Mnogi su pokušali probiti našu tajnu formulu, uključujući i 'Taj američki život'. Koliko god pokušavali, bili su neuspešni jer postoji samo jedna 'Prava stvar'", izjavio je portparol Coca-Cole Kerry Trešler.
U svakom slučaju, jednog od ključnih sastojaka iz starog recepta nema u današnjoj formuli po kojoj se Coca-Cola proizvodi u SAD-u, a to je šećer koji je pre 15-ak godina zamenjen znatno jeftinijim fruktoznim sirupom od kukuruza, za koji mnogi američki nutricionisti tvrde da je suodgovoran za epidemiju gojaznosti u SAD-u.
.jpg)
