Izvor: B92, 03.Jan.2012, 16:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Biljke koje pomažu varenje
Praznici i proslave nude nam priliku da provodimo više vremena sa porodicom i prijateljima, ali i pijemo više nego inače. Međutim, telo je tada izloženo nešto većem stresu.
Naši organi za varenje su veliki sistem cevi koji kreće od usta a završava u anusu. Od početka do kraja u proces razlaganja hrane uključeno je mnogo složenih procesa, a upravo u vreme praznika ljudi imaju najviše problema sa digestivnim traktom.
Obično se tada prejedemo, imamo gorušicu, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << gasove i teškoće da se „ispraznimo" na normalan način.
Ono što vam može pomoći u tome s biljke, naročito one aromatične koje olakšavaju varenje, smanjuju napetost u organima i poboljšavaju svakodnevno funkcionisanje.
Među bezbednim i efikasnim sredstvima su gorki likeri koji se nekada dodaju u koktele, ali piju i sami.
Predstavljamo vam nekoliko njihovih korisnih sastojaka.
Maslačak (koren i list)
Maslačak je tradicionalni lek za jetru i poremećaje slezine. Sadrži takozvane seskviterpene laktone koji stimulišu apetit, poboljšavaju probavu i ponašaju se kao blagi laksativi.
Čičak (koren)
Nekada je korišten ka sredstvo za detoksikaciju jetre bubrega i mokraćne bešike u Aziji. Čičak uz to ima i diuretička i laksativna svojstva.
Koren sadrži fenolnu kiselinu, kvercetin i luteolin - moćne antioksidanse.
Kora narandže
Nekada je korištena kao lek za žgaravicu zbog aromatičnih ulja i alkaloida sinefrina koji poboljšavaju apetit i povećavaju izlučivanje prirodnih sokova za varenje.
Seme komorača
Seme komorača je bogato esencijalnim uljima i odavno se koristi u Aziji kao lek za poboljšavanje varenja, smanjivanje nadimanja i grčeva.
Ova biljka ima prijatnu aromu i ukus i pomaže razlaganje gasova.
Obični štavelj
Obični štavelj se koristi kao tradicionalni „eliksir zdravlja" zbog sastojaka koji podstiču rad žuči i ponašaju se kao blagi laksativ. Biljka se koristi radi olakšavanja varenja i funkcija jetre.
Lincura (koren)
Obavezan je sastojak svih gorkih likera i stimuliše lučenje želudačnih kiselina. Takođe, podstiče rad mokraćne bešike.
Đumbir
Đumbir je bogat korisnim sastojcima poput gingerola i esencijalnih ulja. Ovaj ljuti koren podstiče varenje, pruža olakšanje kod mučnine i nesvestice i odličan je lek za morsku bolest.
