Izvor: B92, 23.Apr.2012, 19:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Avokado - novo super voće
Istraživanje naučnika sa meksičkog univerziteta Mičoasana de San Nikolas de Hidalgo pokazalo je da se ulje avokada uspešno bori protiv slobodnih radikala – opasnih molekula koji su glavni uzročnici starenja, srčanih bolesti, karcinoma i drugih poremećaja.
Mnoge vrste voća i povrća koje su bogate antioksidansima takođe su dobri saveznici u borbi protiv slobodnih radikala, ali samo sastojci avokada prodiru u mitohondrije, ćelijske organele zadužene za pretvaranje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << hrane u energiju.
"Problem je to što antioksidansi iz drugih namirnica nisu sposobni da prodru u mitohondrije. Upravo zbog toga slobodni radikali nastavljaju da ih oštećuju, što znači da dolazi do narušavanja procesa pretvaranja pojedene hrane u energiju. Posledica svega toga je odumiranje ćelija", istakao je Kristijan Kortes-Roho, jedan od naučnika koji je učestvovao u istraživanju.
Slobodni radikali su prirodne otpadne supstance metabolizma, ali se takođe i unose u organizam duvanskim dimom, zračenjem i zagađenjem.
Upravo zbog toga su ovakva otkrića izuzetno vredna i mogu poslužiti za pravljenje lekova koji bi mogli tretirati mnoge bolesti.
Već su ranija istraživanja pokazala da avokado ljudskom organizmu donosi mnoge blagodeti. Između ostalog, uočeno je da avokado smanjuje nivo holesterola u organizmu i koncentraciju nekih masti koje su u vezi sa dijabetesom.
Avokado - novo super voće
Izvor: medio.rs, 23.Apr.2012
Istraživanje naučnika sa meksičkog univerziteta Mičoasana de San Nikolas de Hidalgo pokazalo je da se ulje avokada uspešno bori protiv slobodnih radikala – opasnih molekula koji su glavni uzročnici starenja, srčanih bolesti, karcinoma i drugih poremećaja.
