Izvor: B92, 07.Apr.2011, 14:31   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Aromatizovane kafe pokreću alergiju

Da li aromatizovane kafe mogu biti okidač za vašu sezonsku alergiju? Vrlo verovatno.

Procenjuje se da polovina ljudi koji pate od alergija na biljne polene svake godine podležu takozvanom "oralnom alergijskom sindromu”.

Naime, kombinacija nekih namirnica, naprimer između mesa i svežeg voća, ili nekih vrsta povrća i orašastih plodova (poput badema i lešnika koji su česti sastojci aromatizovanih kafa), pa čak i začina, mogu ubediti vaš imuni sistem da >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << je organizam napadnut.

Zato su "oralni alergijski simptomi” poput peckanja i svraba u usnama, jeziku, usnoj šupljini, pa čak i grlu, obično posledica unošenja raznih vrsta hrane, koja služi kao okidač tim, uglavnom blagim, simptomima.

Lista najčešćih uzročnika ove pojave je sledeća:

- Jabuka

- Breskva

- Šargarepa

- Lešnik

- Badem

- Višnja

- Kruška

- Šljiva

- Celer

- Kivi

Dobra vest je da u većini slučajeva, kada je to moguće, prosto ljuštenje ili termička obrada voća može uništiti proteine koji su odgovorni za ovakve simptome.

Naravno, sve vreme treba da se konsultujete sa alergologom, kako biste na adekvatan način suzbijali alergijske napade, jer nekada ovakvi simptomi mogu biti pokazatelj mnogo ozbiljnije alergije na pomenute vrste hrane.

Zato je najbolje da preispitate na koje ste "okidače” osetljivi, pre nego što nastupi vrhunac sezone alergija na polen.

Nastavak na B92...