Izvor: Blic, 29.Okt.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tihi rat za otkupnu cenu sirovog mleka
SUBOTICA - Nakon više zahteva stočara da prihvati nove otkupne cene sirovog mleka i odbijanja „Mlekare" da im izađe u susret, proizvođači iz Starog i Novog Žednika našli su tržište - u Kikindi. IMK „Sajan" je pokrio i male i velike proizvođače i dao im od 1,5 do dva dinara višu cenu po litru.
- Udruženje stočara je prošle nedelje tražilo više otkupne cene mleka. „Mlekara" je do sada plaćala većim proizvođačima 18 dinara, a naš zahtev je da >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << otkupna cena bude 37 dinara, međutim, subotički otkupljivači su se oglušili. Pošto mali proizvođači, koji imaju samo jednu ili dve krave i koji žive od penzije, višak mleka nisu mogli predati „Mlekari" (zbog male količine), tražen je izlaz sa kikindskom mlekarom „Sajan". Oni su odmah došli, ponudili nam više otkupne cene, instalirali su takozvani laktofriz, a od juče i cisternu i preuzimaju sve količine koje im nudimo - kaže Antal Filep iz Starog Žednika.
U subotičkoj „Mlekari" nisu puno zabrinuti zbog svakodnevnih gubljenja dobavljača sirovina. Komercijalni direktor Veselin Mirkov izjavio je „Blicu" da „svako ide tamo gde mu je bolje", te da „Mlekara" ima svoje standarde i nivelisane cene od kojih se ne može odstupati. Otkupljuje se prvenstveno kvalitetno mleko, a to „što pojedinci vršljaju u komšijskim dvorištima njihova je stvar".
Geza Mačković iz Starog Žednika koji dnevno isporučuje oko 50 litara mleka misli drugačije.
- Otišao sam kod „Sajana" jer su cene više skoro dva dinara po litru. Samo sa tom razlikom u ceni mogu mesečno ishraniti jednu kravu. „Mlekara" mi je do septembra obračunavala mleko po 18, a nedavno sam dobio obračun po ceni od 24,7 dinara. Čuli su, verovatno, da sam zainteresovan za novog kupca. Ja sam već odlučio, a naša „Mlekara" nema razloga da nam preko otkupljivača preti - kaže Mačković.
Petar Kujundžić iz Novog Žednika sarađuje sa „Mlekarom" punu deceniju, ali je prišao novom otkupljivaču iz više razloga.
- Oni koji dnevno muzu ispod deset litara mleka, praktično nemaju gde da ga predaju. Ja spadam u male proizvođače i „Sajan" mi je omogućio da predam proizvedeno i da za to dobijem višu cenu nego što bih je dobio u svom dvorištu - kaže Kujundžić.
Do juče je kikindskoj mlekari prišlo desetak proizvođača iz Starog i Novog Žednika, a iz subotičke opštine svakog dana u „Sajan" ode oko 10.000 litara mleka, a najviše iz sela Čantavir.
- Sa stočarima iz severne Bačke poslujemo već 11 godina. Nikoga ne ugrožavamo, jednostavno zovu nas mali proizvođači. Imamo otkupnu stanicu u Čantaviru, od sutra će to biti i u Žedniku, kupujemo mleko i od proizvođača sa Klise, sela Višnjevac, Tornjoša i drugih mesta. Pokušavamo da nađemo cenu koja će odgovarati i nama i proizvođačima. Ta cena već od kraja nedelje biće viša nego što je sada - izjavila je za „Blic" Vidosava Šević iz „Sajana".
