Izvor: Blic, 28.Sep.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svaki peti prvak debeo
NOVI SAD - Svaki peti prvak u novosadskim osnovnim školama je gojazan, što znači da je broj prehranjene dece skoro udvostučio u odnosu na prethodnih pet godina. Načelnica pedijatrijske službe u Domu zdravlja „Novi Sad" dr Slavica Malešević kaže da su stoga zajedno sa Predškolskom ustanovom „Radosno detinjstvo" promenili jelovnike u vrtićima.
- Ranije je postojala tendencija da se deci daje hrana koja ima visoke koncentracije ugljenih hidrata i zasićene masne >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << kiseline. Tako su mališani za užinu jeli keks, često iz donacija, a jednom do dva puta sedmično su u vrtićima imali obroke od testenine i krompira. Sada imaju više svežeg voća i povrća, a manje slatkiša - kaže Maleševićeva i napominje da su novi jelovnik u vrtićima zajedno pravili nutricionisti iz Instituta za javno zdravlje Vojvodine i Predškolske ustanove, pedijatri Doma zdravlja i nadležni u gradskoj vlasti, koja kao osnivač ima obavezu finansiranja ustanove.
Šef kuhinje u Predškolskoj ustanovi Zoltan Nađ kaže da su oni jedina predškolska ustanova u zemlji koja priprema meso bez ulja i masti. Naime, u maju su nabavili aparat koji meso priprema na pari.
- Uskoro ćemo dobiti još jedan konvektomat, te ćemo time podmiriti polovnu potreba svih vrtića. Jelovnik pravimo mesec dana ranije i sastavljaju ga nutricionisti i drugi stručnjaci. Promenili smo način pripremanja obroka, a ne sam jelovnik - kazao je Nađ i napomenuo da u potpunosti vode računa o balansiranju namirnica i njihovoj kalorijskoj vrednosti.
Načelnica pedijatrije smatra da su ovakvi alarmantni rezultati odraz nezdrave ishrane i premalo fizičke aktivnosti dece. Roditelji bi morali da ograniče boravak dece ispred računara i televizora, na jedan sat dnevno. Zbog toga što je 20 odsto dece gojazno, lekari će redovno pratiti njihovo zdravstveno stanje, u ovoj školskoj godini će imati novi sistematski pregled, kako bi se videlo da li je gojaznost samo prolazna pojava.
Sistematski pregledi dece pre polaska u školu pokazali su i da deset odsto mališana ima krivu kičmu, a njih 30 odsto ima od jedne do tri koštano-mišićne anomalije. Takozvane kokošije, ili pak ulegnute, grudi ima oko pet procenata prvaka, dok njih sedam odsto ima ravne tabane. Funkcionalni ili organski šum srca ima tri i po odsto dece, oštećen vid njih šest procenata, tegobe sa sluhom manje od jednog procenta, a govornu manu tri odsto njih. Svi ovi podaci se uklapaju u dosadašnji prosek.
Deca se loše hrane kod kuće
Direktor Predškolske ustanove „Radosno detinjstvo" Borislav Samardžić smatra da deca u vrtićima dobijaju zdravu i kvalitetno hranu, a da se kući nezdravo hrane.
- Kada dođu kući deca jedu smoki, čips, viršle, čokolade i slatkiše. U vrtiću vodimo računa o zdravoj ishrani dece - tvrdi Samardžić.
