Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 15.Dec.2014, 09:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Probiotici i prebiotici – čuvari zdravlja
Iako su im termini slični, bitno je znati razliku između probiotika i prebiotika. Probiotici su korisne bakterije koje pomažu crevima da normalno funkcionišu, a prebiotici su nesvarljivi ugljeni hidrati, koji služe kao hrana odabranim dobrim bakterijama u debelom crevu.
Prekomerna upotreba antibiotika narušava prirodnu ravnotežu crevne flore, čime se smanjuje otpornost organizma prema infekcijama i za četiri puta povećava rizik od alergijskih oboljenja i astme.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine <<
Malo je poznato da je u sistemu za varenje čak 70 odsto odbrambenih snaga našeg organizma, pa je poslednjih godina mnogo pažnje posvećeno ispitivanju korisnih bakterija. Tako su farmaceutske kompanije organizovale stručni sastanak o ulozi i značaju probiotika i prebiotika u pedijatriji, a govorilo se o tome kako te supstance deluju na imunitet i zdravlje dece.
Probiotici su korisne bakterije, koje pomažu crevima da normalno funkcionišu i sprečavaju prekomerno razmnožavanja štetnih bakterija koje izazivaju bolesti. Delovanje probiotika i dalje se istražuje, a primena je dokazana u prevenciji dijareje, alergijskih reakcija i lečenju infekcija disajnih puteva.
Za razliku od probiotika, prebiotici nisu živi mikroorganizmi. To su nesvarljivi ugljeni hidrati, koji služe kao hrana odabranim dobrim bakterijama u debelom crevu. Ako dobre bakterije nahranimo, one će biti aktivnije u borbi protiv štetnih bakterija.
Korisne bakterije usput izlučuju nusproizvode, koji štite zidove creva i povoljno deluju na mnoge fiziološke funkcije u organizmu. Tu spadaju prehrambena vlakna i ugljeni hidrati, koji se ne razgrađuju u gornjem delu creva, nego dospevaju u debelo crevo, gde je većina bakterija.
U svetu se, za jačanje imuniteta dece i prevenciju nastanka alergijskih bolesti, sve više koriste preparati nazvani sinbiotici, koji su zapravo kombinacija probiotika i prebiotika.
S obzirom na to da je razvoj imunog sistema najintezivniji u prvim godinama života, u tom periodu treba jačati imunitet deteta održavanjem prirodnog balansa crevne fore i tako smanjivati rizik od nastanka alergijskih bolesti.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
