Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 18.Feb.2016, 17:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Praznik slanine u Kačarevu

U Kačarevu, je danas počela 29. Slaninijada. Brojni proizvođači, osim dobre slanine,ponudili su i ostale proizvode od sušenog mesa. Do nedelje, do kada traje manifestacija, očekuje se veliki broj posetilaca.

I ovoga puta u Kačarevu okupili su se pravi majstori za proizvode od sušenog mesa. Osim velikih industrijskih proizvođača prisutni su i brojni mali individualni proizvođači iz ovog dela Banata, ali i iz cele zemlje koji nude, kažu, vrhunske proizvode pripremljene >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << na prirodan i starinski način.

"Da bi napravili dobru pršutu ili slaninu treba vam dobra sirovina, dobra priroda i pamet. Da ste vredni, radni i umešni", kaže Milija Brković iz Užica.

"Cene su snižene, neke su čak manje i za pedeset posto nego u maloprodajnim objektima", napominje Marija Orsa iz Burjana kod Pančeva.

Organizatori očekuju da će Slaninijadu u naredna četiri dana posetiti do 100.000 posetilaca.

"Sada radimo na tome da poboljšamo uslove kako bi svaki proizvođač mogao da izloži svoju robu na Slaninijadi. Ovde povezujemo celu Srbiju, a želimo i da napravimo brend Banata", ističe Nenad Šaletić iz Turističkog kluba "Slaninijada".

"Mi smo poljoprivredni kraj, ovde se uvek razvijalo sve što je vezano za poljoprivredu, a tu mislim pre svega na stočarstvo. I najbolji proizvodi vezani za tu vrstu proizvodnje danas su pred nama. Nama je jako bitno da ovde dolazi do privrednih susreta", ocenio je Saša Pavlov, gradonačelnik Pančeva.

Velika pažnja na Slaninijadi posvećena je bezbednosti hrane. Svi izlagači imaju potrebnu dokumentaciju i dozvolu inspekcije da je kvalitet robe ispravan a štandove obilaze veterinarski i sanitarni inspektori.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...