Izvor: Blic, 30.Jul.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kupcu skupo, a paoru jeftino
Upadljivo poskupljenje paradajza i krastavaca na novosadskim pijacama posledica je suše koja je ove godine upropastila oko 70 posto prinosa ovog povrća, tvrde prodavci. Sušno leto sa abnormalno visokim temperaturama doprinelo je smanjenom rodu i svog ostalog povrća i voća.
Za razliku od predhodnih godina, paradajz ne samo što je mnogo manje rodio, nego je i veoma lošeg kvaliteta. Zato se paradajz, kako kažu, koji bi u ovo doba godine trebalo da košta između 30 i 40 dinara, juče >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << mogao kupiti za 70 do 80 dinara. S druge strane, krastavca gotovo da nema da se kupi na novosadskim pijacama, a onaj koji se može naći na tezgama najčešće je suv i gorči, a košta i do 100 dinara.
Poljoprivrednik iz Svilojeva, kod Apatina, Imre Soradi koji na jutru zemlje gaji različito povrće na otvorenom i u plastenicima kaže da od krastvca neće biti ploda, da je paradjz stradao 60 odsto roda, te da paprika, inače najsupešnije povrće u ovom kraju, ne može da se uobičajeno navodni jer su suše prevelike.
- U plastenik ne mogu da uđem u podne jer je temparatura oko 80 stepeni Celizijusa. Paprika je zakržljala, a po njoj su fleke kao i na ostalom povrću od suše. Kao da je plamen prošao poljima, kaže Soradi. Stojadin Kostić, iz Karavukova dodaje: - Iako je suša mi nećemo nabiti cene jer narod nema para.
Na zelenoj pijaci u Somboru najveći skok poslednjih dana zabeležio je paradajz, koji se pre mesec dana prodavao za 20 do 30 dinara za kilogram. Tokom prošle nedelje cena mu je bila 70 dinara, a danas se prodavao za 45 do 50 dinara po kilogramu. Kupusu je sa 10 stigao do 30 dinara, a krastavci sa 10 na 40 dinara, a jedino miruje cena lubenica. Kada su se pojavile na pijaci cena ima je bila 25 dinara po kilogramu. Pre petnaestak dana cena je bila od 12 do 15 dinara, a danas su se prodavale po ceni od 12 dinara za kilogram.
Najpre je naše područje nekoliko puta zahvatilo nevereme, a onda je usledila i velika suša. Da je skupo potvrđuju i kupci. Gunđaju ali kupuju.
Na subotičkoj Mlečnoj pijaci prošlog vikenda za kilogram paradajza trebalo je izdvojiti samo 30 dinara, dok se juče za ovu vrstu povrća tražilo čak 70 dinara na nekim tezgama.
- Uvek je bilo nekako, ali ovog leta nema ni kupaca, a ni roba nije po mom ukusu. Sve nam je izgorelo. Pogledajte samo spanać na šta liči, ali eto stavio sam ga tek da popunim tezgu. Robu nudim i na komad i na kilogram, ali je jako loše. Pijaca u Subotici je najjeftinija u celoj Srbiji, jedino smo digli cenu paradajza, a razlog je suša – kaže Lajoš Rihter, prodavac i proizvođač povrća.
Cene na pijaci u Kuli i Vrbasu blago su porasle u odnosu na prošli pijačni dan, ali prodavci su već za sledeće dane najavili značajan porast cena voća i povrća.
- Sa ovim cenama nemamo interes da radimo, a ako ih dodatno podignemo, propašće nam i ovo na tezgi, a ne samo ono u polju, jer narod nema para. Ne sećam se ovako teške sezone- kaže prodavačica povrća na renoviranoj pijaci u Kuli.
Prodavci na kikindskoj zelenoj pijaci cene voća i povrća snize samo onda kada je lošijeg kvaliteta.
Lokalni proizvođači kažu da je proizvodnja skupa, a nakupci u cenu uračunavaju i cenu prevoza, tako se niža cena može postići samo kad se povrće kupuje na džakove, a ne na kilograme.
Iako je subota glavni pijačni dan u Titelu ponuda je bila skromna za neuobičajeno mali broj kupaca. Potrošači se žale na visoke cene, a proizvođači kažu da će teško doći do zarade zbog ekstremnih uslova proizvodnje.
-Poslednjih godina vodim brižnu statistiku. U odnosu na prošlu godinu cena paradajza je lošija, jer je lani krajem jula bio između 30 i 40 dinara, a sada je 50 - ističe Petar Padejski iz Titela.
Da je za proizvođače ovo izuzetno nepovoljna godina potvrđuju Irena i Jovica Cvejić iz Loka, sela nadomak Titela, koje je grad tukao pet puta.
- Jednom nas je baš žestoko potukao pa još uvek nemamo papriku za prodaju, a visoke temperature jako smanjuju prinose i kvalitet useva. Nekoliko puta sam nosila paradajz na pijacu u Titel,potrošači verovatno nemaju para, i tada se odmaram, a nekada nije bilko tako, konstatuje Irena Cvijić.
Cene na zelenoj pijaci ne posustaju iako kupci iz dana u dan očekuju neka sniženja.- To je nerealno, kaže Milorad Mijatov, paor iz Deronja- jer mi imamo sve veće troškove, zaduženi smo, ako hoćemo da investiramo u modernizaciju proizvodnje odoše nam kuće pod hipoteku.
