Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 24.Dec.2024, 11:36

Koja je cena prasadi pred praznike?

Tokom praznika, cena prasadi na severu Banata iznosi 500 dinara za kilogram žive vage. Potražnja za prasićima sada je najveća i trenutna cena pruža mogućnost, ionako malobornojnim, kikindskim stočarima da zarade.

Cenu prasadi na severu Banata diktira kvalitet. Oni koji su uložili svoje vreme, energiju, rad i trud poput Kikinđanina, Dalibora Kovačevića, jednog od retkih proizvođača u gradu, za kilogram žive vage traže 500 dinara, dok se u pojedinim domaćinstvima prase >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << može naći i za 400 dinara.

''Cena je u zavisnosti od kvaliteta različita. Prasadi je u našem gradu sve manje. Imamo malo krmača i malo prasadi. Apsurdan je podatak da ljudi sa sela dolaze kod nas u grad da kupe prase jer Kikinda nije stočarski kraj, a mnogi misle da im se proizvodnja ne isplati jer cena varira i to dovodi do odustajanja'', priča Dalibor Kovačević, stočar iz Kikinde.

Uprkos brojnim izazovima na tržištu, mini farma Kovačević raspolaže sa preko 20 krmača i nekoliko desetina prasadi, tako da su kapaciteti popunjeni, a proizvodnja zaokružena sopstvenom hranom, iako je u planu rad na poboljšanju uslova za životinje.

''Kvalitet je uvek bio prioritet. Tako sam imao i kvalitetne konje ranije, kupio sam onda krmače, pa sam poželeo da povećam brojnost na deset, posle na 12, sada u svom gazdinstvu imam 23 krmače'', dodaje Kovačević.

Potražnja za prasićima sada je najveća i trenutna cena pruža mogućnost kikindskim stočarima da zarade. Dok poljoprivrednici trljaju ruke očekujući zimske praznike, razloga za zadovoljstvo u mesecima koji dolaze imaju i nerastovi.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...