Izvor: Magyar Szó, 03.Sep.2014, 19:18 (ažurirano 02.Apr.2020.)
I u Čoki se kuvao ajvar
I u Čoki se kuvao ajvar Mađar so
2014. szeptember 3., 18:14
0
Na čokanskoj stanici, u subotu, odigralo se takmičenje u kuvanju ajvara „Izađi mi na teglu“, koje organizuje asocijacija „Bašta Mašta“ iz Beograda, a takmičile su se grupe iz Čoke i okolnih mesta. „Boj“ je počeo tačno u podne, kada su takmičari potpalili vatru i počeli peći papriku za ajvar.
„Pripremanje ajvara je veoma zahtevan posao. Nakon što se paprika ispeče, >> Pročitaj celu vest na sajtu Magyar Szó << oguli se kožica, zatim se paprike melju i tek nakon toga se može početi sa kuvanjem. A sve to treba raditi i srcem i dušom“, rekla je Maria Vastag iz Jazova, jedna od takmičara. Žene iz Jazova, naravno, i kod kuće spremaju ajvar, no onda imaju mnogo više vremena nego na takmičenju te se tada paprike, posle pečenja, stavljaju u frižider na jedan dan ne bi li se kožica lakše ogulila.
Dok su se takmičari trudili oko ajvara, deca se nimalo nisu dosađivala; organizatori su se potrudili da i njih zabave raznim igrama.
„Ideja takmičenja „Izađi mi na teglu” se rodila slučajno”, kaže Liljana Vukotić, domaćica takmičenja. Naime na jednoj manifestaciji asocijacije „Bašta Mašta“ članove je jedan kolega obradovao sa teglama ajvara koje je sam spremio. Kada je doneo i drugu turu ajvara, jedan od aktivista se našalio govoreći da ajvar donosi zbog toga što je ubeđen da je njegov ajvar najbolji. Kolega je pozvao aktivistu na duel u kuvanja ajvara, i tako se rodila cela ideja takmičenja. Sledeće godine će se možda takmičenje organizovati i u drugim disciplinama, na primer u kuvanju pekmeza.
Na takmičenju u Čoki, prvo mesto je osvojio meštanin Nivica Dragoljević sa grupom „Nazguli”,a to znači da će ta ekipa predstavljati Čoku na finalu takmičenja koje će se održati u Beogradu, na Kalemegdanu.
Értékelem a cikket:
0 - Tetszik a cikk 0 - Nem tetszik a cikk
