Izvor: Kurir, 25.Dec.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
FESTIVAL VATRENE VODE
Na drugom međunarodnom takmičenju posvećenom kvalitetu rakije, održanom u Kanjiži, žiri ocenio 197 uzoraka. Uručeno osam zlatnih plaketa
KANJIŽA - Najbolji proizvođači „vatrene vode“ iz Srbije, Republike Srpske, Slovačke i Mađarske kvalitet svojih napitaka stavili su na uvid stručnom žiriju Drugog međunarodnog festivala rakije Panon-fest, održanog prethodnog vikenda u Kanjiži. I dok su nedavno njihove kolege na senćanskom Nikoljdanskom festivalu morale da probaju >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << 138 uzoraka rakije, žiri Panon-festa našao se na još većem iskušenju. Pod njihovom lupom bilo je čak 197 uzoraka rakije koje su donela 72 proizvođača iz četiri zemlje.
- Suština ove lepe manifestacije jeste da se podstakne proizvodnja kvalitetne prirodne domaće rakije na ovim prostorima. Sem razmene iskustava, proizvođači su mogli da čuju i savete o savremenoj tehnologiji proizvodnje rakije od mađarskih stručnjaka. Degustacija je obradovala i poklonike dobre kapljice koji su probali ocenjene rakije. Opšta je ocena da je kvalitet ovogodišnje rakije bio izuzetan, sa karakterističnom aromom - saopštio je jedan od organizatora Panon-festa Zoltan Balint.
Žiri je bio na slatkim mukama da od velikog broja kvalitetnih dunjevača, višnjevača, kajsijevača, lozovača, šljivovica i ostalih vrsta izabere najbolje. Naposletku je uručeno osam velikih zlatnih plaketa, 29 zlatnih, 34 srebrne i 54 bronzane medalje. Naredne godine domaćini Panon-festa biće Ađani, koji naizmenično sa Kanjižanima organizuju ovu lepu manifestaciju.
