Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 11.Jul.2016, 17:59   (ažurirano 02.Apr.2020.)

"Dani Suvače" u Kikindi

Već četvrtu godinu zaredom, kikindski Narodni muzej organizuje etno manifestaciju „Dani Suvače. Na taj način, Kikindska suvača, jedini očuvani mlin na konjski pogon u Srbiji, ponovo postane mesto okupljanja i druženja. Uz stare naćve i domaći hleb idu i drugi specijaliteti severa Banata.

Iako je sagradjena daleke 1899. godine, kikindska Suvača uspela je da odoli zubu vremena. Od 1990. Stari mlin na konjiski pogon ima status nepokretnog kulturnog dobra od izuzetnog značaja. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << manifestacija „Dani Suvače" lep je podsetnik na značaj i vrednost tog jedinstvenog objekta.

Uz prave domaće specijalitete, gosti ovogodišnje manifestacije bili su Mokrinčani. Ako spominjemo Mokrin , moramo da spomenemo i čuveni mokrinski sir. Uz specijalne recepte prave ekspertkinje.

Na trpezi u starom mlinu, kako je i red, bilo je masti i hleba, domaćih krofni i čuvenih kuglofa.

Prema raspoloživoj dokumentaciji, u Kikindi je davne 1847. godine radila 51 suvača. Najstariji mlinovi ravnice danas postoje još u Madjarskoj, Hrvatskoj i jedan u Srbiji, u Kikindi. Kikindska Suvača još čeka svoj novi život, kao potencijalna turistička atrakcija, prilagodjena zahtevima posetilaca u duhu novog vremena.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...