Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 22.Nov.2018, 20:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Da li bakšiš treba da bude obavezan?

Udruženje hotelijera i restoratera Srbije podnelo je inicijativu da bakšiš u ugostiteljskim objektima postane obavezan. Ukoliko se ova inicijativa usvoji, svaki put kad odemo u restoran ili kafić moraćemo da ostavimo napojnicu konobaru od 10 odsto od visine računa.

Ako je suditi po iskustvu novosadskih konobara, visina bakšiša zavisi od dana i gostiju. Uz popijeni espreso najčešće se ostavi od 30 do 50 dinara, a ukoliko je račun veći, napojnica može biti i 1.000 dinara. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << To znači da pravila nema, a svi konobari i šankeri će vam reći - bitna je dobra volja.

“Nismo svi mi isti..nije isto raditi noću i raditi danju. Ljudi uveče više piju više ostavljaju bakšiša nego danju. Generalno, često se dešavaju situacije da oni od kojih najmanje očekuješ ostave više od onih od kojih si očekivao da će počastiti. Drugačije vreme došlo, plaća se sve više kreditnim karticama”, rekao je šanker Nenad Anojčić.

“Bavim se ugostiteljstvom već 13-14 godina. Generalno mi smo nacija koja zna da ostavi bakšiš za razliku od nekih drugih. Ali s obzirom kako se vremena menjaju bakšiša je sve manje.vlada smena generacija, odlazi se na neku drugu stranu, više se troši manje se ostavlja a zahtevi i prohtevi od radnika ugostiteljstva su sve veći i veći”, izjavio je konobar Nenad Bajčić.

Svaki put kada ostavite bakšiš konobaru, on praktično krši zakon i poslodavac bi mogao biti kažnjen zbog toga. Inicijativom ugostitelja da se bakšiš i zakonski reguliše izbegli bi se ovi problemi.

“Vi dajete bakšiš samo u slučaju ako ste zadovoljni. Tako su kolege iz horesa osmislile. Onda se to kroz fiskalni isečak pojavljuje i otkucava. Ne može niko da vas natera da date neki dinar ukoliko niste zadovoljni i ukoliko to ne želite”, smatra Dragan Stanojević iz Udrženja ugostitelja Novog Sada.

Dok je u nekim zemljama bakšiš obavezan u drugim se smatra uvredom. Tako da recimo ukoliko putujete u Kinu ili Japan, ni slučajno nemojte ostavljati bakšiš, ali ako putujete u Francusku, Italiju ili Tursku bakšiš je obavezan i to 10-do 15 odsto od visine računa.”

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...