Izvor: Blic, 16.Sep.2008, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Beli luk brend sela Vrbice
ČOKA - U severnobanatskom selu Vrbica, koje je od pamtiveka poznato po sadnji belog luka, proizvođači ovog povrća čudesnih lekovitih svojstava, pakuju ovogodišnji rod u specijalne prozračne vreće. Prodaja će uskoro početi, ali najveći deo berbe sačekaće februar, kada je potražnja za belim lukom najveća.
U dvorištu Rožike Vishanjo 15 devojaka i žena, za 60 dinara na sat, čisti i pakuje ovogodišnji rod, koji je počupan u julu i potom dobro sušen u >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << kotarkama.
- Ove godine smo proizveli vagon luka. Pošto je godina bila izuzetno sušna, kvalitet je odličan - kaže Rožika.
Teška crnica i smonica čine preko 90 odsto poljoprivrednog zemljišta u ataru Vrbice. To zemljište je najteže za obradu, ali na njemu uspeva najkvalitetniji beli luk.
- Opredelivši se za ovu kulturu, naši preci su ušli u sve tajne uspešne proizvodnje ove začinske i lekovite biljke i preneli ih na nas. Kako je aktuelno brendiranje, sigurno je da će beli luk biti glavni brend našeg sela - kaže Marija Feher, sekretar MZ Vrbica.
Trenutno se beli luk prodaje za 1,20 evra po kilogramu. Trgovci i nakupci čekaju da se završi prerada, pa da u ovom selu, na dva kilometra od granice sa Rumunijom, počne da radi „berza belog luka".
Proizvođače u Vrbici raduje što su selo nedavno posetili predstavnici prehrambenih firmi iz Slovenije, koji žele ponovo da kupuju beli luk iz Banata, ali i da ulažu u njegovu proizvodnju.
Vampiri zaobilaze selo
Udruženje žena iz Vrbice „Đurđevak" svake godine, na kraju sezone dorade belog luka, organizuje „Bal belog luka". Ovogodišnji bal zakazan je za 20. septembar, u sali Doma kulture. U selu kažu da ih zbog velikih količina belog luka nikada nisu pohodili vampiri i grof Drakula.
