Izvor: GradskeInfo.rs, 19.Jul.2026, 05:12
Рецепт дана: Сладолед од лимуна – италијански “gelato”
Да ли сте икада пробали италијански сладолед од лимуна, познат као gelato ? Ова традиционална италијанска посластица сада може да се направи и код куће. Потребно је свега неколико састојака, а главну улогу имају свеж лимунов сок и нарендана кора која сладоледу даје препознатљив >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << освежавајући укус.
Фото: PrtSc/ Женски магазин/Pure Wow
Састојци:
1 шоља кокосовог млека
1 шоља кокосовог шећера
5 жуманца, умућених
3 кашике нарендане лимунове коре
¾ шоље лимуновог сока
2 шоље пуномасног кокосовог крема
За декорацију:
свежи листови босиљка
рендана лимунова кора
Припрема:
Загрејте кокосово млеко у мањој шерпи на средњој температури. Додајте кокосов шећер и мешајте док се не растопи. Одвојите мањи део смеше и помешајте га са умућеним жуманцима, а затим све вратите у шерпу. Додајте нарендану кору лимуна.
Смањите температуру и кувајте уз мешање док смеса не постане гушћа. Склоните је са рингле пре него што проври.
Додајте лимунов сок и кокосов крем (користите само чврсти део крема), па све добро сједините.
Смешу сипајте у претходно охлађену посуду и ставите у замрзивач најмање 3 сата, а најбоље преко ноћи, око 12 сати.
Пре сервирања извадите сладолед из замрзивача и оставите га на собној температури око 30 минута како би омекшао.
Декоришите свежим листовима босиљка и наренданом лимуновом кором.
Пријатно!
Рецепт дана: Џем од кајсија из рерне
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Сладолед од лимуна – италијански “gelato” се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
