Izvor: Blic, 02.Avg.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zrela lubenica
Zrela lubenica
Na našem tržištu je najviše šarenih lubenica. Kod te sorte, ako je lubenica zrela, svetlije šare moraju biti zlatnožute boje. Jaka, sjajna (masna) zelena boja pokazuje da lubenica nije sto odsto zrela. Kora u svakom slučaju mora da bude glatka i sjajna - objašnjava Marko Kovačević, poznati bostandžija iz Kovilja kod Novog Sada.
- Kad je lubenica spolja kvrgava, to znači da joj je kora deblja - kaže Kovačević za 'Blic'. - Ono što treba >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << prvo da gledate je koren. Kod nedozrele lubenice je vidno zadebljan i stoji pravo od ploda. Koren mora biti blago povijen, vidljivo stanjen i bez dlačica. Stanjen koren pokazuje da je završena faza napajanja ploda i da peteljka polako odumire. Ne savetujem čitaocima da kupuju lubenice s ostavljenm listovima, koji, kobajagi, dokazuju svežinu ploda. Najbolje su lubenice stare dva do pet dana. Taman im toliko treba da se 'izluftiraju' od mirisa sa njive, trave, vlage zemljišta itd. I za kraj, što je krupnija, lubenica je boljeg kvaliteta.
