Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 29.Okt.2014, 12:54   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Znamo li šta jedemo?

Deklaracije proizvoda uvek čita samo 14 odsto ispitanika, 61 odsto ispitnika to čini ponekad, a 25 odsto nikad, pokazalo je istraživanje organizacije IHIS Nutricionizma.

U zemlji u kojoj su srčana oboljenja, gojaznost i alergije u konstantnom porastu brine to što manje od devet odsto ispitanih građana čita sadržaj soli u proizvodu ili da tek 14 odsto zna da odgovori na pitanje koja je to mala količina masti u nekom proizvodu, pokazali su rezultati istraživanja.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine <<
Šta su probiotici nije znala gotovo polovina ispitanih i mešaju ih sa vlaknima, antioksidansima i vitaminima.

Četvrtina ispitanih ne zna da li je zdraviji proizvod koji sadrži više zasićenih ili nezasićenih masnih kiselina, a 15 odsto misli da pirinač sadrži gluten.

Činjenicu da informaciju o nutritivnoj vrednosti proizvoda čita tek 30 odsto ispitanika, dok zdravstvene izjave zanimaju samo 10 odsto anketiranih, pokazuje da potrošači u Srbiji ne znaju o čemu ih deklaracija informiše.

Generalni zaključak istraživanja ukazuje na poražavajuću činjenicu da potrošači nemaju naviku da čitaju i ne razumeju deklaracije i da manje od 35 odsto ispitanika zna tačne odgovore na pitanja iz ankete, dok na edukaciji velike većine od 65 odsto treba ozbiljno raditi.

U istraživanju je učestvovalo 1.236 ispitanika, 53 odsto žena i 47 odsto muškaraca starosti od 15 i više godina koji su odgovarali na 15 postavljenih pitanja.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...