Izvor: RTS, 22.Nov.2010, 10:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Zeleni" hoteli
Sve je više hotela koji štede vodu i struju i brinu o zagađenju. To nije samo korisno, već i isplativo, poručuju stručnjaci.
Hotel u kojem se štede energija i voda, u kojem se brinu o razlaganju čvrstog otpada, razumno koriste deterdžent i ostala hemijska sredstva, ima epitet "zeleni". Takvi hoteli su budućnost hotelijerstva i osnova održivog razvoja. To je i bila tema Sedmog svetskog foruma direktora hotela, održanog u Beogradu.
Beogradski hotel "Balkan" >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << daje sve od sebe da postane "zeleni". Kotlarnicu na ugalj zamenio je sistemom za daljinsko grejanje, a dobrom izolacijom, utrošak energije za zagrevanje i hlađenje hotela, smanjio na minimum.
"U kupatilu postoje kartice koje vas obaveštavaju da, ukoliko ne bacite peškir na pod, želite da ga iskoristite još jednom. Time se smanjuju i potrošnja deterdženta i zagađenje životne sredine", objašnjava Tijana Katalinić, zaposlena u hotelu "Balkan".
Brigu o kvalitetu životne sredine, kroz konkretne poteze pokazuje i poslovodstvo Vojne ustanove "Tara". Jovan Mijatović, direktor "Tare", kaže da se u njihovim hotelima "Omorika" i "Beli bor", još od 2004. godine, prečišćavaju fekalne vode.
Mnogi hoteli koriste usluge servisnih službi koje recikliraju čvrsti otpad, ali i opasnu zagađujuću materiju - ulje iz friteza.
Gasan Aidi, predsednik Svetske hotelske i restoraterske asocijacije, smatra da nema opravdanja za nebrigu o životnoj sredini.
"Ni ekonomska kriza ne bi smela da vam bude opravdanje za neulaganje. Ne očekujte da vam Vlada rešava probleme, sami ih rešavajte", poručuje Aidi.
Briga o životnoj sredini je pre pitanje dobre volje, nego velikih ulaganja.
Goran Petković, državni sekretar za turizam, tvrdi da se takva ulaganja isplate. "Svako ulaganje u izolaciju ili otpad, u narednih nekoliko godina, vraća prinos na investiciju i omogućuje hotelijerima da sačuvaju novac", smatra Petković.
Novi hoteli koji se otvaraju u Srbiji sadrže potrebne ekološke standarde. Zadatak domaćih hotelijera jeste da standarde u starim hotelima što više približe ekološkim zahtevima Evropske unije.
